6-Methyl-3,5-heptadien-2-one (CAS 1604-28-0)
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6-Methyl-3,5-heptadien-2-one is a compound of interest in the field of organic chemistry due to its conjugated dienone structure, which makes it a valuable subject for studies on pericyclic reactions such as the Diels-Alder cycloaddition. As a reactive dienophile, it is used to probe the reactivity patterns of dienes and to synthesize complex cyclic compounds that are relevant to material science and natural product synthesis. Moreover, the compound's structure allows for investigations into the stereoselectivity and regioselectivity of addition reactions, which are pivotal for the construction of molecules with defined three-dimensional architectures. In addition to its use in synthetic strategies, 6-Methyl-3,5-heptadien-2-one is also a candidate for research in the development of organic electronic materials due to the presence of conjugated double bonds that can contribute to charge transport properties. Its role in the generation of flavors and fragrances is also a subject of research, as the compound can be involved in the formation of aroma compounds through various reaction pathways.
6-Methyl-3,5-heptadien-2-one (CAS 1604-28-0) Références
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- Les bactéries lactiques et les inocula de levure modulent le profil volatil des fermentations d'olives de table vertes de type espagnol. | Benítez-Cabello, A., et al. 2019. Foods. 8: PMID: 31344875
- Analyse des constituants volatils de Platostoma palustre (Blume) par microextraction en phase solide dans l'espace de tête et par distillation-extraction simultanée. | Kung, TL., et al. 2019. Foods. 8: PMID: 31540084
- Zéaxanthine dans l'huile de soja: impact de la stabilité oxydative, du schéma de dégradation et de l'analyse des produits. | Yao, Y., et al. 2020. J Agric Food Chem. 68: 4981-4990. PMID: 32271576
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- Composition chimique de l'huile essentielle, teneur en composés phénoliques et activité antioxydante du Cistus monspeliensis du nord du Maroc. | Haida, S., et al. 2021. Biochem Res Int. 2021: 6669877. PMID: 34917418
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- Activité immunomodulatrice des neutrophiles du (-)-Borneol, un composant majeur des huiles essentielles extraites de Grindelia squarrosa. | Schepetkin, IA., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35956847
- Profilage chimique GC-MS, étude biologique de trois espèces de Salvia poussant en Ouzbékistan. | Gad, HA., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36080131
- Activité immunomodulatrice des neutrophiles du nérolidol, un composant majeur des huiles essentielles de bourgeons de Populus balsamifera et de propolis. | Schepetkin, IA., et al. 2022. Plants (Basel). 11: PMID: 36501438
- Analyse des COV de trois cultivars différents de melon d'eau (Citrullus lanatus L.) en fibres alimentaires entières. | Maletti, L., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36557880
- Hydrodistillation conventionnelle ou assistée par micro-ondes: Influence sur la chimie de l'huile essentielle de fenouil de mer et de ses sous-produits. | Politeo, O., et al. 2023. Plants (Basel). 12: PMID: 37050091
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6-Methyl-3,5-heptadien-2-one, 5 g | sc-268300 | 5 g | $55.00 |