6-Methyl-2-heptanone (CAS 928-68-7)

La 6-méthyl-2-heptanone, également appelée 2-méthylheptan-6-one, est un liquide incolore à l'odeur forte et piquante. Il appartient à la classe des heptanones et son point d'ébullition est de 206°C. Elle n'est pas soluble dans l'eau, mais peut se dissoudre dans l'alcool et l'éther. En outre, il est utilisé dans la fabrication de produits industriels tels que les peintures, les adhésifs et les lubrifiants. La 6-méthyl-2-heptanone a fait l'objet de recherches approfondies en raison de ses applications potentielles dans le domaine médical et scientifique. Elle a été largement utilisée comme composé modèle pour étudier les mécanismes de réaction, la structure et les propriétés des composés organiques. En outre, ce composé a joué un rôle dans le développement de médicaments ainsi que dans la synthèse de parfums et de colorants. Le mécanisme d'action précis de la 6-méthylheptan-2-one reste incomplètement compris, mais on pense qu'elle agit comme un nucléophile en attaquant les centres électrophiles d'autres molécules. Cette réaction peut donner lieu à divers produits, en fonction des caractéristiques des molécules impliquées. En outre, la 6-méthylheptan-2-one présente des propriétés oxydantes, capables d'oxyder d'autres molécules et d'entraîner la formation d'alcools et d'aldéhydes.