Structure moléculaire de 4-Pentenal, Numéro CAS: 2100-17-6
4-Pentenal (CAS 2100-17-6)
Numéro CAS:
2100-17-6
Masse Moléculaire:
84.12
Formule Moléculaire:
C5H8O
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Le 4-pentenal est un aldéhyde aliphatique insaturé que l'on trouve dans les huiles essentielles de diverses plantes, notamment la menthe poivrée, la citronnelle et le lemon grass. Il constitue un réactif précieux pour la création de divers composés en synthèse organique et joue un rôle en chimie analytique pour l'identification d'autres substances. Dans l'industrie alimentaire, il peut agir à la fois comme exhausteur de goût et comme conservateur. En outre, la recherche a exploré ses avantages thérapeutiques possibles, compte tenu de ses effets anti-inflammatoires et antimicrobiens démontrés.
4-Pentenal (CAS 2100-17-6) Références
- Évaluation de l'oxydation des lipides et des produits oxydatifs en fonction de la découpe de la viande de porc, de la méthode d'emballage et de la durée de conservation pendant le stockage à l'état congelé (-10 degrés C). | Park, SY., et al. 2007. J Food Sci. 72: C114-9. PMID: 17995825
- Réaction d'alkylation d'aldéhydes de type Barbier-Grignard médiée par l'indium-cuivre et l'indium-argent en utilisant des halogénures d'alkyle non activés dans l'eau. | Shen, ZL., et al. 2008. J Org Chem. 73: 3922-4. PMID: 18396908
- Synthèse et activité biologique d'analogues de la sinéfungine. | Blanchard, P., et al. 1991. J Med Chem. 34: 2798-803. PMID: 1895298
- Photolyse UV de l'α-cyclohexanedione en phase gazeuse. | Mukhopadhyay, A., et al. 2011. J Phys Chem A. 115: 7494-502. PMID: 21627135
- Effet combiné des peptides dérivés de l'ostéopontine et de la BMP-2 greffés à un hydrogel adhésif sur la différenciation ostéogénique et vasculogénique des cellules stromales de la moelle. | He, X., et al. 2012. Langmuir. 28: 5387-97. PMID: 22372823
- Étude théorique de l'hydroacylation intramoléculaire du 4-penténal catalysée par Co(0). | Meng, Q., et al. 2013. J Mol Model. 19: 2225-34. PMID: 23370790
- Hydroacylation énantiosélective d'oléfines avec des catalyseurs au rhodium. | Murphy, SK. and Dong, VM. 2014. Chem Commun (Camb). 50: 13645-9. PMID: 25277153
- Potentiels de réseaux neuronaux à haute dimension pour les réactions organiques et algorithme de formation amélioré. | Gastegger, M. and Marquetand, P. 2015. J Chem Theory Comput. 11: 2187-98. PMID: 26574419
- Discrimination des groupes génétiques et géographiques de variétés de raisin (Vitis vinifera L.) sur la base de leurs composés organiques volatils. | Šikuten, I., et al. 2022. Front Plant Sci. 13: 942148. PMID: 36340348
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
4-Pentenal, 1 g | sc-267719 | 1 g | $189.00 |