3-Palmitoyl-rac-glycerol (CAS 542-44-9)
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Le 3-Palmitoyl-rac-glycérol est un composé étudié dans le contexte de la biochimie et du métabolisme des lipides. Il s'agit d'un monoacylglycérol comportant une chaîne d'acide gras palmitoyle, qui présente un intérêt pour l'étude des voies de digestion, d'absorption et de métabolisme des lipides. Dans la recherche en sciences de la nutrition, le 3-Palmitoyl-rac-glycérol est utilisé pour comprendre le rôle des graisses alimentaires dans l'équilibre énergétique et la formation de molécules de signalisation lipidique. Ce composé est également utile dans les études sur les propriétés physiques des lipides, telles que la température de fusion et la solubilité, qui sont importantes pour la science alimentaire et le développement de systèmes d'administration à base de lipides. En outre, le 3-Palmitoyl-rac-glycérol sert de composé modèle dans l'étude de la biophysique des membranes, facilitant l'exploration de la fluidité et de la perméabilité des membranes, ainsi que l'organisation des bicouches lipidiques.
3-Palmitoyl-rac-glycerol (CAS 542-44-9) Références
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- [Constituants chimiques du péricarpe de Trichosanthes rosthornii Harms]. | Chao, Z. and Liu, J. 1991. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 16: 97-9, 127. PMID: 1872972
- Composants cytotoxiques de l'Alocasia macrorrhiza. | Elsbaey, M., et al. 2017. Z Naturforsch C J Biosci. 72: 21-25. PMID: 27497869
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3-Palmitoyl-rac-glycerol, 100 mg | sc-206679 | 100 mg | $120.00 | |||
3-Palmitoyl-rac-glycerol, 1 g | sc-206679A | 1 g | $750.00 |