3-Hydroxybutyric acid (CAS 300-85-6)

L'acide 3-hydroxybutyrique, un acide dicarboxylique à quatre carbones, est un intermédiaire essentiel dans le métabolisme des glucides et des graisses, contribuant de manière significative à la production d'énergie chez les animaux et les plantes. Il sert également de métabolite du β-hydroxybutyrate, un corps cétonique présent dans le sang des personnes suivant un régime pauvre en glucides ou souffrant de diabète de type 2. En outre, l'acide 3-hydroxybutyrique a attiré l'attention pour ses applications thérapeutiques potentielles dans l'obésité, le diabète et le cancer. Des études in vitro menées sur différents types de cellules, y compris des lignées cellulaires humaines, de souris et de rats, ont mis en lumière les effets bénéfiques de l'acide 3-hydroxybutyrique. Bien que le mécanisme d'action précis ne soit pas entièrement compris, on pense qu'il agit comme un agoniste du récepteur PPARγ, qui a démontré des propriétés anti-inflammatoires et une amélioration de la sensibilité à l'insuline. En outre, l'acide 3-hydroxybutyrique pourrait activer l'AMPK, un régulateur clé du métabolisme énergétique, tout en réduisant la production d'espèces réactives de l'oxygène. Dans l'ensemble, ces études ont mis en évidence sa capacité à atténuer la production d'espèces réactives de l'oxygène, à soulager l'inflammation, à induire l'apoptose dans les cellules cancéreuses, à améliorer l'absorption du glucose et l'oxydation des acides gras dans les cellules musculaires, et à réduire l'accumulation de graisse dans les cellules hépatiques.