Structure moléculaire de 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde, Numéro CAS: 121-32-4
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde (CAS 121-32-4)
Noms alternatifs:
Ethyl vanillin; Ethylprotal; 2-Ethoxy-4-formylphenol
Numéro CAS:
121-32-4
Masse Moléculaire:
166.17
Formule Moléculaire:
C9H10O3
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Le 3-éthoxy-4-hydroxybenzaldéhyde est un composé synthétique obtenu à partir de la vanilline, un composé organique naturel. Son utilité en tant qu'agent aromatique et parfum dans diverses industries, y compris l'alimentation, les boissons et les cosmétiques, est largement reconnue. Compte tenu de sa polyvalence, la recherche scientifique s'est largement penchée sur ses applications potentielles dans le cadre d'études in vivo et in vitro. Cependant, il est important de noter que le mécanisme d'action complet du 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldéhyde reste quelque peu flou. L'hypothèse la plus répandue suggère son influence sur les enzymes du métabolisme du glucose et les enzymes impliquées dans la synthèse des acides gras.
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde (CAS 121-32-4) Références
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- Labilité significative de l'éther de guaiacylglycérol bêta-phénacyle dans des conditions alcalines. | Imai, A., et al. 2007. J Agric Food Chem. 55: 9043-6. PMID: 17914873
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Inhibiteur de:
ODR-10, Olfr102, Olfr299, Olfr304, Olfr346, Olfr403, Olfr596, OR2L2, et Vmn2r117.Activateur de:
MUP21, Olfr1006, Olfr1019, Olfr1023, Olfr1024, Olfr103, Olfr1030, Olfr1031, Olfr1042, Olfr1044, Olfr1045, Olfr1049, Olfr1065, Olfr1082, Olfr1087, Olfr1089, Olfr1097, Olfr1106, Olfr1426, Olfr151, Olfr30, Olfr304, Olfr307, Olfr315, Olfr317, Olfr319, Olfr320, Olfr338, Olfr339, Olfr341, Olfr344, Olfr346, Olfr358, Olfr371, Olfr372, Olfr395, Olfr397, Olfr402, Olfr453, Olfr497, Olfr5, Olfr52, Olfr521, Olfr522, Olfr523, Olfr524, Olfr525, Olfr527, Olfr53, Olfr530, Olfr531, Olfr532, Olfr533, Olfr535, Olfr538, Olfr54, Olfr543, Olfr55, Olfr551, Olfr556, Olfr558, Olfr575, Olfr578, Olfr58, Olfr591, Olfr592, Olfr593, Olfr594, Olfr597, Olfr598, Olfr599, Olfr6, Olfr60, Olfr600, Olfr601, Olfr604, Olfr610, Olfr618, Olfr628, Olfr642, Olfr672, Olfr683, Olfr70, Olfr722, Olfr745, Olfr763, Olfr837, Olfr881, Olfr883, Olfr884, Olfr917, Olfr920, Olfr952, Olfr958, Olfr968, Olfr97, OR10A6, OR10C1, OR10G2, OR10H1, OR10H4, OR10H5, OR10J5, OR10Q1, OR10V1, OR10X1, OR12D3, OR13J1, OR2A14, OR2AJ1, OR2B2, OR2H2, OR2J3, OR2M4, OR2T12, OR2T4, OR2Y1, OR2Z1, OR4A5, OR4B1, OR4K1, OR51B2, OR51B5, OR51B6, OR51G1, OR51Q1, OR51S1, OR51V1, OR52A1, OR52B6, OR52D1, OR52E4, OR52I2, OR52K2, OR52N1, OR52N4, OR52N5, OR52W1, OR56A5, OR56B4, OR5A1, OR5BF1, OR5M1, OR5M10, OR5M11, OR5M8, OR5M9, OR5P2, OR5P3, OR5R1, OR5T3, OR6B2, OR6C1, OR6C3, OR6C6, OR6C68, OR6C74, OR6C76, OR6X1, OR7D2, OR8B2, OR8D1, OR8K3, OR9A2, OR9G9, OR9I1, OR9Q1, V1RA7, V1RA9, V1rc1, V1RC21, V1RC24, Vmn1r122, Vmn1r126, Vmn1r13, Vmn1r15, Vmn1r20, et Vmn1r86.Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde, 100 g | sc-238538 | 100 g | $31.00 |