Structure moléculaire de 3-Ethoxy-1-propanol, Numéro CAS: 111-35-3
3-Ethoxy-1-propanol (CAS 111-35-3)
Application(s):
3-Ethoxy-1-propanol est un alcool utile pour la recherche en protéomique
Numéro CAS:
111-35-3
Masse Moléculaire:
104.15
Formule Moléculaire:
C5H12O2
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Le 3-éthoxy-1-propanol est un alcool utile pour la recherche en protéomique. Il est également utilisé comme solvant, milieu réactionnel, réactif et catalyseur dans divers processus de synthèse. Par exemple, c'est un solvant courant pour la synthèse de polymères et un milieu réactionnel pour la préparation d'une variété de composés, y compris les esters, les amides et les amines. Il est également utilisé comme catalyseur dans l'hydrolyse des esters et des amides.
3-Ethoxy-1-propanol (CAS 111-35-3) Références
- Utilisation des levures tueuses Torulaspora delbrueckii dans l'élaboration du vin de base et du vin mousseux traditionnel. | Velázquez, R., et al. 2019. Int J Food Microbiol. 289: 134-144. PMID: 30240984
- Composition volatile et propriétés sensorielles de l'hydromel. | Pereira, AP., et al. 2019. Microorganisms. 7: PMID: 31569525
- Les interactions écologiques sont l'un des principaux moteurs de la dynamique des populations dans le microbiote de la levure de vin pendant la fermentation. | Bagheri, B., et al. 2020. Sci Rep. 10: 4911. PMID: 32188881
- Sélection de souches de levure à faible demande en azote et leur impact sur la composition physico-chimique et volatile de l'hydromel. | Schwarz, LV., et al. 2020. J Food Sci Technol. 57: 2840-2851. PMID: 32624591
- Influence de différentes techniques de vinification sur les composés volatils et le profil aromatique des vins Palomino Fino. | Roldán, AM., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 33669553
- Biocompatibilité dans les fermentations ternaires avec Lachancea thermotolerans, d'autres non-Saccharomyces et Saccharomyces cerevisiae pour contrôler le pH et améliorer le profil sensoriel des vins provenant de régions chaudes. | Vaquero, C., et al. 2021. Front Microbiol. 12: 656262. PMID: 33995319
- Étude comparative des composés volatils et du profil sensoriel des vins blancs et rouges élaborés à l'aide de pollen d'abeille et d'activateurs commerciaux. | Amores-Arrocha, A., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34068360
- Champs électriques pulsés pour améliorer l'utilisation des starters non saccharomyces dans les vins rouges. | Vaquero, C., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34202007
- Comparaison entre les méthodes de désalcoolisation membranaire et thermique: Leur impact sur les paramètres chimiques, la composition volatile et les caractéristiques sensorielles des vins. | Sam, FE., et al. 2021. Membranes (Basel). 11: PMID: 34940458
- Levures provenant d'échantillons de Daqu chinois à forte saveur: isolement et évaluation de leur potentiel de production de Daqu enrichi. | Pu, S., et al. 2021. AMB Express. 11: 176. PMID: 34952959
- Évaluation de quatre levures indigènes non-Saccharomyces isolées dans la région viticole de Shangri-La (Chine) pour leurs performances de fermentation et leurs compositions aromatiques dans la fermentation de jus de raisin synthétique. | Zhao, Y., et al. 2022. J Fungi (Basel). 8: PMID: 35205900
- L'influence mutuelle des microbes prédominants dans la fermentation du levain: Formation de l'arôme et transcription des gènes. | Liu, T., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35954139
- Saccharomyces cerevisiae indigène pourrait mieux s'adapter aux conditions physicochimiques et à l'écologie microbienne naturelle du moût de raisin Prince que Saccharomyces cerevisiae FX10 commercial. | Gao, J., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36296484
- La souche de levure influence les propriétés sensorielles du houblon et la composition volatile de la bière. | Kumar, A., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 36900579
- Effet de la fermentation séquentielle avec Lachancea thermotolerans/S. cerevisiae sur les profils aromatiques et flavonoïdes du vin Plavac Mali. | Mucalo, A., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 37174449
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
3-Ethoxy-1-propanol, 5 g | sc-226059 | 5 g | $92.00 |