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Le 3-acétylbenzaldéhyde (3-AB) est un composé aldéhydique aromatique aux applications diverses, notamment la synthèse organique et l'amélioration de la saveur. En synthèse organique, le 3-acétylbenzaldéhyde est un précurseur essentiel pour la création de divers composés hétérocycliques. En outre, le 3-acétylbenzaldéhyde confère un délicieux arôme sucré et floral aux aliments et aux boissons, ce qui en fait un agent aromatisant très recherché. Le 3-acétylbenzaldéhyde trouve de nombreuses applications dans la recherche scientifique. Il constitue un élément de base pour la synthèse d'un large éventail de composés hétérocycliques. En outre, le 3-acétylbenzaldéhyde confère un effet aromatique agréable à divers produits alimentaires et boissons. Bien que le mécanisme d'action précis du 3-acétylbenzaldéhyde reste flou, on pense qu'il fonctionne comme un inhibiteur de l'aromatase.
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
3-Acetylbenzaldehyde, 1 g | sc-231438 | 1 g | $87.00 |