Structure moléculaire de 2-Methyloctadecanoic acid, Numéro CAS: 7217-83-6
2-Methyloctadecanoic acid (CAS 7217-83-6)
Noms alternatifs:
(±)-2-Methylstearic acid
Numéro CAS:
7217-83-6
Masse Moléculaire:
298.50
Formule Moléculaire:
C19H38O2
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L'acide 2-méthyloctadécanoïque se présente sous la forme d'une substance cristalline blanche ou incolore, insoluble dans l'eau mais soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'acétone et le chloroforme. Des études in vitro ont montré sa capacité à inhiber les cytokines pro-inflammatoires, à freiner la croissance des bactéries et à neutraliser les radicaux libres. L'acide 2-méthyloctadécanoïque sert de matériau de référence standard dans l'analyse des acides gras par chromatographie en phase gazeuse (GC) et par chromatographie liquide à haute performance (HPLC). En outre, il est utilisé comme substrat dans les études de fermentation microbienne pour évaluer la production d'acide 2-méthyloctadécanoïque dans les acides gras par divers micro-organismes.
2-Methyloctadecanoic acid (CAS 7217-83-6) Références
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
2-Methyloctadecanoic acid, 5 g | sc-230562 | 5 g | $139.00 |