Date published: 2025-9-9

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2-Methyl-3-buten-1-ol (CAS 4516-90-9)

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Application(s):
2-Methyl-3-buten-1-ol est étudié dans la formation d'aérosols organiques secondaires (SOA)
Numéro CAS:
4516-90-9
Masse Moléculaire:
86.13
Formule Moléculaire:
C5H10O
Information supplémentaire:
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ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

Le 2-méthyl-3-butène-1-ol est un liquide clair soluble dans l'eau, l'éthanol et l'éther. Son arôme délicieux lui a valu un rôle important dans les industries des parfums et des arômes. Ce composé se trouve naturellement dans une variété d'huiles essentielles, notamment la rose, les agrumes et la citronnelle. Le 2-méthyl-3-butène-1-ol possède une réactivité qui lui permet de s'engager dans diverses réactions chimiques telles que l'oxydation, l'hydrogénation et l'estérification. De plus, ce composé a la capacité d'interagir avec toute une série de cibles cellulaires, telles que les enzymes, les récepteurs et les voies de signalisation, manifestant ainsi divers effets biologiques. Compte tenu de sa polyvalence, le 2-méthyl-3-butène-1-ol peut servir d'étalon de référence précieux ou de contrôle positif dans une série d'essais, tels que ceux relatifs aux activités antimicrobiennes et antioxydantes. Le 2-méthyl-3-butène-2-ol (MBO) a été étudié dans la formation d'aérosols organiques secondaires (AOS).


2-Methyl-3-buten-1-ol (CAS 4516-90-9) Références

  1. Mise au point d'un essai de dilution isotopique stable pour la quantification du 5-méthyl-(E)-2-heptène-4-one: application aux huiles de noisette et aux noisettes.  |  Pfnuer, P., et al. 1999. J Agric Food Chem. 47: 2044-7. PMID: 10552493
  2. Effet des souches sauvages de Lactococcus lactis sur le profil volatil et les caractéristiques sensorielles du fromage au lait cru de brebis.  |  Centeno, JA., et al. 2002. J Dairy Sci. 85: 3164-72. PMID: 12512589
  3. Traitement des bases de données de petites molécules pour l'arrimage automatisé.  |  Cummings, MD., et al. 2007. Med Chem. 3: 107-13. PMID: 17266630
  4. Identification des gènes de biosynthèse de l'isopenténol chez Bacillus subtilis par une méthode de criblage basée sur la toxicité des précurseurs d'isoprénoïdes.  |  Withers, ST., et al. 2007. Appl Environ Microbiol. 73: 6277-83. PMID: 17693564
  5. Mono-N-allylation catalysée par le palladium d'acides anthraniliques non protégés avec des alcools allyliques en milieu aqueux.  |  Hikawa, H. and Yokoyama, Y. 2011. J Org Chem. 76: 8433-9. PMID: 21919524
  6. Production d'hydrocarbures isoprènes par transformation hétérologue de Saccharomyces cerevisiae.  |  Hong, SY., et al. 2012. J Appl Microbiol. 113: 52-65. PMID: 22519412
  7. Nouvelles perspectives sur la formation d'aldéhydes de strecker aromatiquement actifs à partir de 3-oxazolines en tant qu'intermédiaires transitoires.  |  Granvogl, M., et al. 2012. J Agric Food Chem. 60: 6312-22. PMID: 22656242
  8. Estimation des stabilités thermique et photochimique des phéromones.  |  Tomilin, FN., et al. 2018. J Mol Model. 24: 323. PMID: 30357483
  9. Émissions d'odeurs provenant de la viande crue de bovins fraîchement abattus pendant l'inspection.  |  Conte, F., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34681460
  10. L'acide linoléique favorise l'émission de substances sémiochimiques de scolytes par des symbiotes fongiques.  |  Unelius, CR., et al. 2023. J Chem Ecol. 49: 59-66. PMID: 36585598

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2-Methyl-3-buten-1-ol, 1 g

sc-230511
1 g
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