Date published: 2025-9-10

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2-Heptanone (CAS 110-43-0)

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Noms alternatifs:
Methyl pentyl ketone
Numéro CAS:
110-43-0
Masse Moléculaire:
114.19
Formule Moléculaire:
C7H14O
Information supplémentaire:
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ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

2-Heptanone, un liquide incolore soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther et le chloroforme, mais dont la solubilité dans l'eau est limitée. Il est utilisé comme solvant, exhausteur de goût et fait partie intégrante de la production de parfums, de produits chimiques et de plastiques. La 2-Heptanone participe aux réactions cétoniques standard, notamment la réduction, l'oxydation et l'acylation. Ses caractéristiques de solvant en font un choix courant dans la recherche scientifique, comme la chromatographie en phase gazeuse (GC) et la chromatographie liquide-spectrométrie de masse (LC-MS). Il est également précieux pour le nettoyage des surfaces métalliques, efficace contre les hydroxydes métalliques et autres éléments corrosifs. En outre, en tant que solvant pour les tensioactifs, la méthyl pentyl cétone est incorporée dans les formules des détergents.


2-Heptanone (CAS 110-43-0) Références

  1. Production discontinue et continue de 2-heptanone par des spores de Penicillium roquefortii piégées par Ca-alginate/Eudragit RL.  |  Larroche, C. and Gros, JB. 1989. Biotechnol Bioeng. 34: 30-8. PMID: 18588048
  2. La 2-Heptanone augmente le taux de tir de l'amygdale basale: rôle des organes épithéliaux olfactifs antérieurs.  |  Contreras, CM., et al. 2012. Neuropsychobiology. 66: 167-73. PMID: 22948412
  3. La piqûre de l'abeille domestique: la 2-heptanone sécrétée par les mandibules de l'abeille domestique lors d'une piqûre agit comme un anesthésique local chez les insectes et les mammifères.  |  Papachristoforou, A., et al. 2012. PLoS One. 7: e47432. PMID: 23091624
  4. Particules lipidiques solides dans des films lipidiques pour contrôler la libération diffuse de 2-heptanone.  |  Bilbao-Sáinz, C., et al. 2013. Pest Manag Sci. 69: 975-82. PMID: 23355371
  5. La voie de signalisation de Caenorhabditis elegans médiatise la réponse chimiotaxique à l'attractif 2-heptanone dans une pathogénie semblable à celle d'un cheval de Troie.  |  Zhang, C., et al. 2016. J Biol Chem. 291: 23618-23627. PMID: 27660389
  6. Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, 2-heptanone, numéro de registre CAS 110-43-0.  |  Api, AM., et al. 2019. Food Chem Toxicol. 134 Suppl 1: 110627. PMID: 31242431
  7. Cétalisation de la 2-heptanone pour prolonger son activité en tant que répulsif contre les acariens pour la protection des abeilles mellifères.  |  Borries, FA., et al. 2019. J Sci Food Agric. 99: 6267-6277. PMID: 31259414
  8. Biosynthèse de l'attractif nématode 2-Heptanone et sa co-évolution entre la bactérie pathogène Bacillus nematocida et la bactérie non pathogène Bacillus subtilis.  |  Zhu, M., et al. 2019. Front Microbiol. 10: 1489. PMID: 31312190
  9. Une protéine de liaison à l'odorant est le médiateur des comportements sexuellement dimorphiques via la liaison de la 2-heptanone spécifique aux mâles chez les criquets migrateurs.  |  Zhang, L., et al. 2019. J Insect Physiol. 118: 103933. PMID: 31449797
  10. Ingénierie métabolique de la β-oxydation pour tirer parti des thioestérases pour la production de 2-heptanone, 2-nonanone et 2-undecanone.  |  Yan, Q., et al. 2020. Metab Eng. 61: 335-343. PMID: 32479802
  11. Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, 2-décanone, numéro de registre CAS 693-54-9.  |  Api, AM., et al. 2020. Food Chem Toxicol. 146 Suppl 1: 111735. PMID: 32926935
  12. La 2-Heptanone réduit le contrôle inhibiteur de l'amygdale sur la région prélimbique chez le rat.  |  Contreras, CM. and Gutiérrez-García, AG. 2021. Neurosci Lett. 764: 136201. PMID: 34469712
  13. Biosynthèse de la 2-Heptanone, un composé organique volatil ayant un rôle protecteur contre les agents pathogènes de l'abeille, par les bactéries associées à la ruche.  |  Saccà, ML., et al. 2021. Microorganisms. 9: PMID: 34835345
  14. Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, 2-tridécanone, numéro de registre CAS 593-08-8.  |  Api, AM., et al. 2022. Food Chem Toxicol. 169 Suppl 1: 113408. PMID: 36087617

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Nom du produitRef. CatalogueCOND.Prix HTQTÉFavoris

2-Heptanone, 1 ml

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1 ml
$94.00