2,4,5-Trimethoxycinnamic acid (CAS 24160-53-0)

L'acide 2,4,5-triméthoxycinnamique (TMCA) est un composé phénolique naturel abondant dans diverses plantes, dont la pomme et le café. Dérivé de l'acide cinnamique, il joue un rôle dans l'huile essentielle de romarin. Les nombreuses activités biologiques de l'acide 2,4,5-triméthoxycinnamique ont fait l'objet d'une attention particulière dans les recherches récentes. En tant qu'antioxydant, il capture efficacement les radicaux libres, prévenant ainsi les dommages oxydatifs aux cellules. En outre, ses propriétés antimicrobiennes ont été explorées, car il a la capacité d'inhiber la croissance de plusieurs bactéries pathogènes. En outre, ses effets anti-inflammatoires ont été démontrés, réduisant l'inflammation dans les cellules. Le mécanisme d'action qui sous-tend l'activité antioxydante de l'acide 2,4,5-triméthoxycinnamique implique le piégeage des radicaux libres, qui sont des molécules nocives causant des dommages oxydatifs aux cellules. En outre, il perturbe la production de molécules pro-inflammatoires, telles que les cytokines et les chimiokines, ce qui atténue l'inflammation. Son impact sur la croissance bactérienne est également évident, car il perturbe la membrane des cellules bactériennes, entravant ainsi leur croissance.