(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2)
Voir les citations produits (1)
ACCÈS RAPIDE AUX LIENS
L'acétate de (1S)-(+)-néomenthyle est un analogue ester chiral du néomenthol, un monoterpène qui est l'un des isomères du menthol. La structure du composé incorpore l'épine dorsale bioactive du menthol, couplée à un groupe acétate, qui peut modifier sa volatilité, sa solubilité et ses caractéristiques olfactives. L'acétate de (1S)-(+)-néomenthyle sert d'élément constitutif ou d'intermédiaire dans la synthèse de molécules complexes. Son centre chiral est particulièrement important, car il fournit un modèle pour la construction de composés stéréosélectifs. L'acétate de (1S)-(+)-néomenthyle présente des propriétés antimicrobiennes et antifongiques, ce qui le rend approprié à des fins de préservation naturelle.
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2) Références
- Acétylation énantiosélective d'alcools monoterpéniques chez les espèces Origanum, Mentha et Salvia. | Larkov, O., et al. 2008. Phytochemistry. 69: 2565-71. PMID: 18834605
- Structures cristallines d'une nouvelle estérase de la famille IV sous forme libre et liée au substrat. | Höppner, A., et al. 2021. FEBS J. 288: 3570-3584. PMID: 33342083
- Composés aromatiques mentholés dans le vin rouge: Développement d'une nouvelle méthode automatisée de quantification par HS-SPME-arrow et chromatographie gazeuse-spectrométrie de masse en tandem. | Lisanti, MT., et al. 2021. Food Chem. 361: 130029. PMID: 34077885
Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate, 100 mg | sc-500810 | 100 mg | $197.00 |