1-Palmitoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (CAS 3123-73-7)

Le 1-Palmitoyl-2-oléoyl-rac-glycérol (CAS : 3123-73-7) est une molécule lipidique synthétique connue pour ses composants structurels, qui comprennent un groupe palmitoyl (acide gras saturé) estérifié au premier carbone du glycérol, et un groupe oléoyl (acide gras insaturé) à la deuxième position. Cet arrangement donne un diacylglycérol qui imite les molécules lipidiques naturelles, ce qui le rend très pertinent pour l'étude du comportement des lipides et de la dynamique des membranes dans la recherche non médicale. La présence d'acides gras saturés et insaturés offre une occasion unique d'étudier l'impact de la composition en acides gras sur les propriétés physiques des bicouches lipidiques, telles que la fluidité, les transitions de phase et la perméabilité. En recherche, le 1-Palmitoyl-2-oléoyl-rac-glycérol est largement utilisé pour modéliser et comprendre les rôles structurels et fonctionnels des lipides dans les membranes synthétiques et biologiques, ce qui permet d'élucider comment la diversité des lipides influence l'architecture et les propriétés des membranes. Il constitue un élément crucial dans la construction de membranes cellulaires modèles pour l'étude des interactions lipides-lipides et lipides-protéines, qui sont fondamentales pour comprendre les mécanismes régissant la fonctionnalité des membranes cellulaires. Ces connaissances sont essentielles dans des domaines tels que la biochimie, la biophysique et la science des matériaux, où la compréhension du comportement moléculaire des lipides est à l'origine d'innovations et permet d'approfondir la compréhension des phénomènes associés aux membranes.