1-Oleoyl-2-palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (CAS 59491-62-2)

La 1-oléoyl-2-palmitoyl-sn-glycéro-3-phosphocholine est un phospholipide remarquable pour sa composition structurelle, où la première position du squelette glycérique est estérifiée avec l'acide oléique (un acide gras monoinsaturé), et la deuxième position avec l'acide palmitique (un acide gras saturé), tandis que la troisième position porte un groupe phosphocholine. Cette disposition particulière crée une molécule aux propriétés physiques et chimiques distinctes en raison de la combinaison d'acides gras insaturés et saturés. Ce phospholipide est largement utilisé dans l'étude des bicouches lipidiques et de la dynamique des membranes, ce qui permet de mieux comprendre le rôle de la composition en acides gras sur les propriétés physiques des membranes cellulaires. En recherche, cette molécule permet d'explorer comment l'hétérogénéité des chaînes lipidiques affecte des facteurs tels que la fluidité des membranes, le comportement des phases et la formation de domaines ou de radeaux lipidiques. Ces études sont cruciales pour comprendre les aspects fondamentaux de la structure et de la fonction des membranes, y compris l'interaction entre les différents types de lipides et leur impact collectif sur les caractéristiques des membranes. La présence de groupes oleoyl et palmitoyl dans la 1-Oleoyl-2-palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine en fait un candidat idéal pour étudier les effets de l'insaturation des lipides sur la courbure et la perméabilité de la bicouche, qui sont essentiels dans les applications non médicales telles que le développement de matériaux bio-inspirés, les nanocarriers à base de lipides dans la science des matériaux et l'étude des membranes cellulaires artificielles dans la recherche biophysique.