Structure moléculaire de 1,5-Dimethyl Citrate, Numéro CAS: 53798-96-2
1,5-Dimethyl Citrate (CAS 53798-96-2)
Noms alternatifs:
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic Acid 1,3-Dimethyl Ester
Numéro CAS:
53798-96-2
Masse Moléculaire:
220.18
Formule Moléculaire:
C8H12O7
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Le citrate de 1,5-diméthyle est un composé chimique qui appartient à la classe des esters d'acide citrique. Il est utilisé comme plastifiant dans la production de polymères biodégradables. Il agit comme plastifiant en réduisant les forces intermoléculaires entre les chaînes de polymères. Il en résulte une flexibilité accrue et des propriétés mécaniques améliorées du polymère. Il fait également l'objet de recherches en tant qu'agent aromatique potentiel pour améliorer le goût et l'arôme des produits alimentaires.
1,5-Dimethyl Citrate (CAS 53798-96-2) Références
- [Études sur les constituants chimiques de Dioscorea opposita]. | Bai, B., et al. 2008. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 33: 1272-4. PMID: 18831204
- Extrait riche en phénols de la pulpe de goyave du Costa Rica (Psidium friedrichsthalianum) avec une activité antioxydante et anti-inflammatoire. Potentiel pour le traitement de la BPCO. | Flores, G., et al. 2013. Food Chem. 141: 889-95. PMID: 23790863
- [Constituants chimiques issus de l'extraction au CO2 supercritique de Schisandra chinensis]. | Zhu, HY., et al. 2014. Zhong Yao Cai. 37: 2016-8. PMID: 26027124
- Effet inhibiteur du citrate de 1,5-diméthyle de l'argousier (Hippophae rhamnoides) sur la réponse inflammatoire induite par le lipopolysaccharide dans les macrophages de souris RAW 264.7. | Baek, SC., et al. 2020. Foods. 9: PMID: 32131429
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
1,5-Dimethyl Citrate, 2 g | sc-497891 | 2 g | $561.00 |