OR8H1 Activateurs

Les activateurs OR8H1 courants comprennent, entre autres, le (-)-menthol CAS 2216-51-5, l'eugénol CAS 97-53-0, l'acétate d'isopentyle CAS 123-92-123-92-2, le 2-phényléthanol CAS 60-12-8 et l'anéthole CAS 104-46-1.

Les OR8H1 peuvent être compris à travers leurs interactions avec les récepteurs olfactifs et les voies de signalisation biochimiques qui en découlent. Le menthol interagit avec les récepteurs TRPM8, qui sont également présents dans les neurones sensoriels olfactifs, et par cette interaction, il peut conduire à l'activation de OR8H1 en stimulant les mêmes voies sensorielles que celles qui perçoivent le froid. De même, l'eugénol, grâce à sa capacité à se lier à des sites spécifiques sur les récepteurs olfactifs, est capable d'initier une cascade d'événements intracellulaires aboutissant à l'activation de OR8H1. Cette liaison est probablement due à la compatibilité structurelle de l'eugénol avec le site actif de OR8H1, ce qui entraîne un changement de conformation du récepteur et son activation. L'acétate d'isoamyle et le benzaldéhyde, qui servent tous deux de molécules odorantes pour divers récepteurs olfactifs, peuvent activer OR8H1 par liaison directe, en tirant parti de la spécificité structurelle des récepteurs olfactifs pour leurs ligands.

Le profil olfactif floral du 2-phényléthanol implique sa capacité à activer les récepteurs olfactifs et, par extension, suggère son interaction avec OR8H1. La ressemblance structurelle de l'anéthole avec d'autres activateurs olfactifs lui permet d'induire l'activation de OR8H1. Le géraniol et le citronellol contribuent tous deux à l'activation des récepteurs olfactifs par leurs odeurs caractéristiques et peuvent activer OR8H1 en s'intégrant dans le domaine de liaison au ligand du récepteur. Le cinnamaldéhyde, avec son odeur unique de cannelle, et le limonène, reconnu pour son arôme d'agrumes, peuvent tous deux activer OR8H1 en se liant directement au récepteur, provoquant une réponse d'activation due à l'affinité du récepteur pour des molécules odorantes spécifiques. L'alpha-pinène et le salicylate de méthyle, dont les odeurs de pin et de gaulthérie sont respectivement caractéristiques, activent les récepteurs olfactifs d'une manière qui suggère qu'ils peuvent également activer OR8H1 en s'engageant dans les mécanismes sensoriels inhérents à l'olfaction, ce qui entraîne l'état actif du récepteur. Ces substances chimiques, aux propriétés structurelles diverses, sont toutes capables d'activer le récepteur OR8H1 par des interactions moléculaires directes qui déclenchent les fonctions sensorielles innées du récepteur.