lactoperoxidase Activateurs

Les activateurs courants de la lactoperoxydase comprennent, entre autres, l'acide L-ascorbique, acide libre CAS 50-81-7, l'acide rétinoïque, tous trans CAS 302-79-4, la bilirubine CAS 635-65-4 et l'indole-3-carbinol CAS 700-06-1.

Les activateurs de la lactoperoxydase sont une gamme variée de composés chimiques qui facilitent l'action antimicrobienne de l'enzyme en renforçant son activité fonctionnelle. L'iodure, en tant que substrat, est essentiel au cycle catalytique de la lactoperoxydase, où son oxydation soutient la fonction protectrice de l'enzyme. De même, le bromure sert de substrat aux halogénures, favorisant la formation d'acide hypobromeux lors de l'oxydation, ce qui amplifie directement la capacité antimicrobienne de la lactoperoxydase. Les flavonoïdes peuvent renforcer l'activité de l'enzyme en stabilisant sa structure et en facilitant la formation d'intermédiaires catalytiques. L'ascorbate agit comme un agent réducteur, préservant l'état actif de l'enzyme, tandis que les ions calcium sont connus pour stabiliser la structure de la protéine, ce qui est supposé renforcer l'activité enzymatique. L'hème, en tant que groupe prosthétique de la lactoperoxydase, est essentiel à son action catalytique et à son repliement correct, ce qui garantit une activité maximale.

En outre, on suppose que l'acide rétinoïque influence la lactoperoxydase en modulant son expression ou sa stabilité structurelle, contribuant ainsi à l'amélioration de sa fonction. La bilirubine, qui possède des propriétés antioxydantes, peut soutenir l'activité de l'enzyme en la protégeant contre les dommages oxydatifs. Les composés phénoliques maintiendraient la lactoperoxydase dans un état actif en agissant comme agents réducteurs ou comme substrats, participant ainsi à son cycle catalytique. Enfin, l'indole-3-carbinol peut stimuler l'activité de la lactoperoxydase en servant de substrat pour l'oxydation, que l'enzyme facilite. Collectivement, ces activateurs soutiennent les processus biochimiques qui sous-tendent le rôle de la lactoperoxydase dans le système immunitaire inné, en maintenant l'enzyme dans une conformation active optimale et en assurant la production continue de composés antimicrobiens, sans qu'il soit nécessaire d'augmenter l'expression ou de procéder à une activation directe.