Flavonoids

Santa Cruz Biotechnology propose désormais une large gamme de flavonoïdes destinés à diverses applications. Les flavonoïdes, un groupe diversifié de phytonutriments présents dans de nombreux fruits, légumes et autres aliments d'origine végétale, sont réputés pour leur rôle important dans la biochimie des plantes et leur utilité dans la recherche scientifique. Ces composés polyphénoliques sont classés en plusieurs sous-groupes, dont les flavones, les flavonols, les flavanones et les anthocyanes, chacun présentant des propriétés chimiques et des activités biologiques uniques. Dans les sciences botaniques et environnementales, les flavonoïdes sont étudiés pour leur rôle dans la croissance, la reproduction et les mécanismes de défense des plantes contre les agents pathogènes et les facteurs de stress environnementaux. Ils sont également utilisés comme indicateurs de la santé des plantes et de leur état métabolique. En sciences alimentaires, les chercheurs étudient les flavonoïdes pour comprendre leur contribution à la couleur, à la saveur et à la valeur nutritionnelle des produits alimentaires. Les chimistes analytiques utilisent des techniques avancées telles que la chromatographie liquide à haute performance (HPLC) et la spectrométrie de masse (MS) pour isoler, identifier et quantifier les flavonoïdes dans des mélanges complexes, ce qui facilite l'étude de leur distribution et de leur biodisponibilité. En outre, les flavonoïdes sont utilisés dans le domaine de la toxicologie pour évaluer leur impact potentiel sur la santé humaine et environnementale. En offrant une sélection variée de flavonoïdes, Santa Cruz Biotechnology soutient un large éventail de projets scientifiques, permettant aux chercheurs de sélectionner le flavonoïde approprié pour leurs besoins expérimentaux spécifiques. Cette gamme étendue de flavonoïdes facilite l'innovation et la découverte dans de nombreuses disciplines scientifiques, y compris la botanique, la science environnementale, la science alimentaire, la chimie analytique et la toxicologie. Pour obtenir des informations détaillées sur les flavonoïdes disponibles, cliquez sur le nom du produit.