Streptavidin (CAS 9013-20-1)

La estreptavidina es una proteína tetramérica derivada de la bacteria *Streptomyces avidinii*. Es conocida por su extraordinaria afinidad por la biotina, una vitamina que puede unirse covalentemente a diversas biomoléculas para aplicaciones bioquímicas. Esta interacción biotina-estreptavidina, que es una de las interacciones no covalentes más fuertes conocidas (con una constante de disociación de 10^-15 M), se aprovecha en una amplia gama de ensayos bioquímicos y metodologías de investigación. El mecanismo de acción de la estreptavidina gira en torno a su capacidad para unir compuestos biotinilados, como proteínas, ácidos nucleicos y otras moléculas, que luego pueden aislarse, detectarse o cuantificarse mediante diversos métodos. Esto ha convertido a la estreptavidina en parte integral de tecnologías como Western blotting, ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) e imagen molecular, donde se utiliza para capturar o visualizar objetivos marcados con biotina. Además, en el campo de la nanotecnología, la estreptavidina se utiliza para organizar moléculas marcadas con biotina en superficies y en la construcción de ensamblajes a nanoescala. Su aplicación se extiende a la purificación de biomoléculas, donde perlas o columnas recubiertas de estreptavidina capturan proteínas o ácidos nucleicos marcados con biotina a partir de muestras complejas, facilitando un alto grado de purificación y recuperación de las sustancias diana. La robustez de la interacción estreptavidina-biotina sigue convirtiéndola en una herramienta indispensable en la investigación, que sustenta muchos diseños experimentales que requieren una unión precisa y fuerte para llevar a cabo análisis bioquímicos complejos.