Estructura molecular de Stearidonic Acid, Número CAS: 20290-75-9
Stearidonic Acid (CAS 20290-75-9)
Nombres Alternativos:
Moroctic Acid; 6Z, 9Z, 12Z, 15Z- octadecatetraenoic acid
Número de CAS:
20290-75-9
Pureza:
>98%
Peso Molecular:
276.41
Fórmula Molecular:
C18H28O2
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Stearidonic Acid (SDA) es un ácido graso omega-3 de 18 carbonos que es un precursor dietético del EPA y el DHA. Está presente en pequeñas cantidades en aceites de semillas, especialmente en el aceite de semilla de grosella negra. SDA es un ácido graso omega-3 beneficioso presente en aceites vegetales específicos como el de cáñamo, linaza y girasol. Siendo un ácido graso poliinsaturado (PUFA), SDA comparte una similitud estructural con el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).
Stearidonic Acid (CAS 20290-75-9) Referencias
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- Aceite de soja potenciado con ácido estearidónico: una fuente vegetal de ácidos grasos (n-3) para alimentos. | Harris, WS. 2012. J Nutr. 142: 600S-604S. PMID: 22279144
- Ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y sus beneficios para la salud. | Shahidi, F. and Ambigaipalan, P. 2018. Annu Rev Food Sci Technol. 9: 345-381. PMID: 29350557
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- Concentración de ácido estearidónico por complejación de urea a partir de aceite de Echium. | Vázquez, L., et al. 2018. J Oleo Sci. 67: 1091-1099. PMID: 30175765
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- Los aceites dietéticos suplementarios ricos en ácido oleico o ácido linoleico atenúan los contenidos en ácidos grasos poliinsaturados n-3 de la yema y los tejidos de las gallinas ponedoras alimentadas conjuntamente con aceites enriquecidos en ácido estearidónico o ácido α-linolénico. | Elkin, RG., et al. 2021. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 172: 102322. PMID: 34399187
- Comparación del aceite de coliflor que contiene ácido estearidónico con un aceite de linaza con alto contenido en ácido alfa-linolénico en dos niveles sobre el enriquecimiento tisular en omega-3 en pollos de engorde. | El-Zenary, ASA., et al. 2022. Lipids. 57: 57-68. PMID: 34800048
- La fermentación en estado sólido produce mayores niveles de ácido estearidónico en Mucor circinelloides modificado genéticamente. | Xin, F., et al. 2022. Lett Appl Microbiol. 75: 1617-1627. PMID: 36067029
- Síntesis eficaz de triacilglicerol enriquecido con ácido estearidónico a partir de aceite de semilla de coliflor mediante una reacción enzimática de dos pasos. | Ju, C., et al. 2022. J Oleo Sci. 71: 1679-1688. PMID: 36310055
- Efecto Neuroprotector del Ácido Estearidónico sobre la Neurotoxicidad Inducida por el Amiloide β en Células del Hipocampo de Rata. | Li, Y., et al. 2022. Antioxidants (Basel). 11: PMID: 36552565
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Stearidonic Acid, 1 mg | sc-360690 | 1 mg | $113.00 | |||
Stearidonic Acid, 5 mg | sc-360690A | 5 mg | $538.00 | |||
Stearidonic Acid, 10 mg | sc-360690B | 10 mg | $1019.00 | |||
Stearidonic Acid, 50 mg | sc-360690C | 50 mg | $4896.00 | |||
Stearidonic Acid, 100 mg | sc-360690D | 100 mg | $8507.00 |