Sodium acetate trihydrate (CAS 6131-90-4)

El acetato de sodio trihidratado, de fórmula química CH3COONa-3H2O, es un sólido cristalino higroscópico que se disuelve fácilmente en agua, formando una solución moderadamente alcalina. Este compuesto sirve como reactivo versátil en diversas síntesis químicas y aplicaciones de laboratorio, principalmente debido a sus propiedades tampón para mantener los niveles de pH en torno a 4,5 a 5,5 cuando se mezcla con ácido acético. La capacidad del acetato de sodio trihidratado para actuar como fuente de iones acetato lo convierte en un componente clave en la producción de ésteres por reacción con halogenuros de alquilo, un proceso muy utilizado en química orgánica para sintetizar diversos productos químicos. En investigación, el acetato sódico se utiliza con frecuencia en experimentos bioquímicos que requieren un control preciso del pH, sobre todo en la purificación y precipitación de ácidos nucleicos, donde su capacidad amortiguadora garantiza la estabilidad de los entornos bioquímicos. Además, su uso se extiende a la industria textil en los procesos de teñido y estampado del cromo, donde ayuda a favorecer la absorción de los tintes en los tejidos. En el campo de la ciencia de materiales, el acetato de sodio trihidratado se explora por sus propiedades de calor latente, lo que lo convierte en un candidato ideal para los sistemas de almacenamiento de energía térmica que aprovechan su comportamiento de cambio de fase. Esta amplia gama de aplicaciones pone de relieve la importancia del acetato de sodio trihidratado tanto en la investigación industrial como en la científica, aportando contribuciones fundamentales a los avances en diversos campos tecnológicos y científicos.