Saccharin hemicalcium salt (CAS 6381-91-5)
ENLACES RÁPIDOS
La sal hemicálcica de sacarina es un compuesto que suele ser objeto de investigación en los campos de la química analítica, la ciencia de los alimentos y los estudios medioambientales. Su uso como edulcorante artificial en diversos productos de consumo la convierte en un compuesto de interés para el desarrollo de métodos analíticos que permitan detectar y cuantificar su presencia en alimentos y bebidas. En la investigación medioambiental, la sal hemicálcica de sacarina se estudia para conocer su persistencia y degradación en sistemas de aguas residuales, así como su impacto en los ecosistemas acuáticos. Además, se investigan sus propiedades fisicoquímicas, como la solubilidad y la estabilidad en distintas condiciones de pH, para comprender mejor su comportamiento durante el procesado y el almacenamiento. La sal hemicálcica de sacarina también se utiliza como patrón de referencia en procesos de calibración de equipos diseñados para detectar edulcorantes y otros aditivos alimentarios.
Saccharin hemicalcium salt (CAS 6381-91-5) Referencias
- Recuperación de la respuesta funcional en el núcleo del tracto solitario tras aplastamiento y regeneración del nervio gustativo periférico. | Barry, MA. 1999. J Neurophysiol. 82: 237-47. PMID: 10400952
- Aprendizaje por experiencia única de la selección de frutos hospedadores por larvas de lepidópteros. | Pszczolkowski, MA. and Brown, JJ. 2005. Physiol Behav. 86: 168-75. PMID: 16098544
- Efecto de los azúcares y de los sustitutos no nutritivos del azúcar sobre el consumo de hojas de manzano por los neonatos del gusano de la manzana | Maciej A. Pszczolkowski & John J. Brown. 2003. Phytoparasitica. 31: 283–291.
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| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Saccharin hemicalcium salt, 1 g | sc-236846 | 1 g | $200.00 |