rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1246833-46-4)
ENLACES RÁPIDOS
rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol es un lípido que se encuentra en hidrolizados de proteínas alimenticias. Es un tipo de anfifilo que se estudia por su capacidad de actuar como un surfactante, agente solubilizante y estabilizador para una variedad de procesos bioquímicos y fisiológicos. Por ejemplo, se emplea para estabilizar liposomas para la entrega de compuestos a células o tejidos, proteínas esenciales para procesos biológicos y células vitales para estudiar actividades celulares. El grupo hidrofílico de la cabeza del anfifilo interactúa con el agua, mientras que el grupo hidrofóbico de la cola interactúa con los lípidos. Esto permite que rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol solubilice lípidos y otras moléculas, permitiendo su transporte en soluciones acuosas. Además, puede estabilizar lípidos y proteínas formando una capa protectora alrededor de ellos, evitando que se agreguen o se desnaturalicen. También se ha demostrado que el compuesto protege a las células del estrés ambiental y aumenta la viabilidad celular.
rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol (CAS 1246833-46-4) Referencias
- Determinación directa de ésteres de ácidos grasos de 3-cloro-1, 2-propanediol en aceites vegetales comestibles mediante dilución isotópica - cromatografía líquida de ultra alta resolución - espectrometría de masas de triple cuadrupolo. | Li, H., et al. 2015. J Chromatogr A. 1410: 99-109. PMID: 26239698
- Ventajas de la movilidad iónica para el análisis de ésteres de monocloropropano-diol. | Grössl, M. and Nagy, K. 2017. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 34: 1131-1139. PMID: 28513334
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
rac-1-Linoleoyl-2-stearoyl-3-chloropropanediol, 10 mg | sc-460067 | 10 mg | $273.00 |