ENLACES RÁPIDOS
El ácido quilláico actúa como tensioactivo, ayudando a la emulsificación de sustancias apolares en soluciones acuosas. Lo consigue reduciendo la tensión superficial entre las fases polar y no polar, lo que permite la formación de emulsiones estables. A nivel molecular, el ácido quilláico interactúa con la interfase entre las fases no polar y polar, facilitando la dispersión de sustancias no polares, como aceites o grasas, en soluciones acuosas. Este mecanismo de acción permite la creación de emulsiones estables, lo que resulta especialmente útil en diversas aplicaciones experimentales en las que se requiere la dispersión de sustancias no polares en soluciones acuosas.
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Quillaic Acid, 10 mg | sc-476331 | 10 mg | $388.00 |