Date published: 2025-12-18

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Propionic Acid (CAS 79-09-4)

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Nombres Alternativos:
Propanoic Acid
Número de CAS:
79-09-4
Pureza:
≥98%
Peso Molecular:
74.08
Fórmula Molecular:
C3H6O2
Información suplementaria:
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Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
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ENLACES RÁPIDOS

El ácido propiónico funciona como conservante en diversas aplicaciones experimentales. Actúa inhibiendo el crecimiento de moho y bacterias, prolongando así la vida útil de los productos. A nivel molecular, el ácido propiónico altera los procesos celulares de los microorganismos, provocando su muerte final. Su mecanismo de acción consiste en penetrar en la membrana celular de los microorganismos e interrumpir sus rutas metabólicas, lo que conduce finalmente a su muerte.


Propionic Acid (CAS 79-09-4) Referencias

  1. Producción de ácido acrílico y ácido propiónico mediante la construcción de una porción del ciclo 3-hidroxipropionato/4-hidroxibutirato de Metallosphaera sedula en Escherichia coli.  |  Liu, Z. and Liu, T. 2016. J Ind Microbiol Biotechnol. 43: 1659-1670. PMID: 27722922
  2. El Ácido Propiónico Promueve el Fenotipo Virulento de la Escherichia coli Adherente-Invasora Asociada a la Enfermedad de Crohn.  |  Ormsby, MJ., et al. 2020. Cell Rep. 30: 2297-2305.e5. PMID: 32075765
  3. Producción simultánea de ácido propiónico y vitamina B12 a partir de hidrolizados de tallo de maíz por Propionibacterium freudenreichii en un biorreactor de adsorción de lecho expandido.  |  Wang, P., et al. 2020. Prep Biochem Biotechnol. 50: 763-767. PMID: 32134358
  4. Reversibilidad de la inhibición del ácido propiónico a la digestión anaerobia: Cinética de inhibición y mecanismo microbiano.  |  Han, Y., et al. 2020. Chemosphere. 255: 126840. PMID: 32387725
  5. El ácido propiónico induce la pérdida de espinas dendríticas mediante la señalización MAPK/ERK y la desregulación del flujo autofágico.  |  Choi, H., et al. 2020. Mol Brain. 13: 86. PMID: 32487196
  6. Producción de ácido propiónico a partir de residuos alimentarios en reactores discontinuos: Efecto del pH, los tipos de inóculo y el pretratamiento térmico.  |  Ali, R., et al. 2021. Bioresour Technol. 319: 124166. PMID: 32992271
  7. Producción de ácido propiónico por Propionibacterium freudenreichii utilizando hidrolizado de bagazo de sorgo dulce.  |  Ammar, EM., et al. 2020. Appl Microbiol Biotechnol. 104: 9619-9629. PMID: 33047167
  8. Producción de ácido propiónico a partir de orujo de manzana en biorreactor utilizando Propionibacterium freudenreichii: un análisis económico del proceso.  |  Piwowarek, K., et al. 2021. 3 Biotech. 11: 60. PMID: 33489679
  9. El ácido propiónico altera la endocitosis, el ciclo celular y la respiración celular en levaduras.  |  Micalizzi, EW., et al. 2021. BMC Res Notes. 14: 335. PMID: 34454571
  10. El ácido propiónico induce una muerte similar a la apoptosis en Escherichia coli O157.  |  Kim, M. and Lee, DG. 2022. J Basic Microbiol. 62: 22-34. PMID: 34904256
  11. Cuantificación de ácido propiónico en productos de queso emmental mediante extracción directa con disolventes.  |  Oh, CH. and Jeong, HS. 2022. Food Sci Biotechnol. 31: 183-190. PMID: 35186348
  12. La microflora intestinal modula la diferenciación de las células Th17/Treg en la prostatitis autoinmune experimental a través del ácido graso de cadena corta propionato.  |  Du, HX., et al. 2022. Front Immunol. 13: 915218. PMID: 35860242
  13. Bioproducción de ácido propiónico a partir de ácido levulínico por Pseudomonas putida modificada.  |  Tiwari, R., et al. 2022. Front Bioeng Biotechnol. 10: 939248. PMID: 36032729
  14. El Ácido Propiónico derivado de la Microbiota Intestinal Protege contra la Lesión Pulmonar Inducida por Nanopartículas de Óxido de Zinc.  |  Zhang, Y., et al. 2022. Am J Respir Cell Mol Biol. 67: 680-694. PMID: 36150095
  15. Lactobacillus plantarum y ácido propiónico mejoran la calidad fermentativa del ensilado de amaranto de alta humedad alterando la composición de la comunidad microbiana.  |  Zhao, M., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 1066641. PMID: 36620031

Información sobre pedidos

Nombre del productoNúmero de catálogoUNIDADPrecioCANTIDADFavoritos

Propionic Acid, 25 ml

sc-470985
25 ml
$35.00

Propionic Acid, 500 ml

sc-470985A
500 ml
$39.00