Potassium nitrate (CAS 7757-79-1)

El yodato potásico (KIO₃) es un compuesto inorgánico que se presenta como un sólido cristalino blanco y es conocido por sus fuertes propiedades oxidantes. Esta característica lo hace especialmente útil en diversos ámbitos de la investigación y la industria. Uno de los principales mecanismos de acción del yodato potásico es su capacidad para actuar como agente oxidante, ya que puede facilitar la liberación de yodo en reacciones de oxidación-reducción. Esta propiedad se aprovecha en química analítica, donde el yodato de potasio sirve como patrón primario en análisis volumétricos debido a su estabilidad y alta pureza, lo que permite mediciones precisas y exactas. En la síntesis de productos químicos, se utiliza para producir compuestos que contienen yodo y a menudo se emplea en entornos educativos para demostrar los principios de la química redox. Además, el yodato potásico ha encontrado aplicaciones en la investigación medioambiental, sobre todo en el estudio de los procesos de recuperación y eliminación del yodo de las masas de agua naturales, aprovechando su fuerza oxidativa para gestionar eficazmente los niveles de yodo en el medio ambiente. Estos variados usos ponen de relieve el papel del yodato potásico como herramienta química versátil en la investigación científica no médica, subrayando su importancia en el avance de nuestra comprensión y manipulación de los procesos químicos.