Estructura molecular de (+)-Valencene, Número CAS: 4630-07-3
(+)-Valencene (CAS 4630-07-3)
Nombres Alternativos:
(3R,4aS,5R)-4a,5-Dimethyl-3-isopropenyl-1,2,3,4,4a,5,6,7-octahydronaphthalene
Solicitud:
(+)-Valencene es un componente aromático de los cítricos y de los odorantes derivados de los cítricos.
Número de CAS:
4630-07-3
Pureza:
≥70%
Peso Molecular:
204.35
Fórmula Molecular:
C15H24
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
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Valencene es un sesquiterpeno que es un componente aromático de frutas cítricas y olores derivados de cítricos. Valencene se biosintetiza a partir de FPP por la enzima CVS. Es un precursor de la nootkatona, el principal contribuyente al aroma y sabor del pomelo. Dentro de la célula, Valencene se encuentra principalmente en la membrana (predicho a partir de logP) y en el citoplasma. También se puede encontrar en bardana. Esto hace que Valencene sea un posible biomarcador para el consumo de esta planta.
(+)-Valencene (CAS 4630-07-3) Referencias
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- Aislamiento, purificación e identificación por espectrometría de masas de la enzima implicada en la biotransformación del (+)-valenceno del aroma de cítricos en (+)-nootkatona por Yarrowia lipolytica. | Li, X., et al. 2023. J Sci Food Agric.. PMID: 36897036
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
(+)-Valencene, 10 g | sc-237407 | 10 g | $143.00 | |||
(+)-Valencene, 50 g | sc-237407A | 50 g | $275.00 |