(±)-2-Pentanol (CAS 6032-29-7)

(±)-2-Pentanol es un alcohol de cinco carbonos que exhibe un estado líquido incoloro, con un olor distintivo y penetrante, y también muestra solubilidad en agua. Dentro del ámbito de los esfuerzos científicos, (±)-2-Pentanol es útil como solvente, facilitando la síntesis de compuestos orgánicos. Además, exhibe potencial como combustible en contextos específicos. Su participación en la fabricación de perfumes y sabores refuerza su importancia en las industrias de fragancias y culinaria. Además, el uso frecuente de (±)-2-Pentanol como punto de partida para la síntesis farmacéutica subraya su papel esencial en la química medicinal. La presencia de un grupo OH al final de su cadena de carbono define a (±)-2-Pentanol como un alcohol primario. Este grupo funcional otorga reactividad al compuesto, lo que lo hace altamente beneficioso en varios campos científicos. Cuando se somete a condiciones ácidas, (±)-2-Pentanol experimenta esterificación, formando ésteres con estructuras orgánicas distintas. Estos ésteres se convierten en componentes valiosos que participan en una gran cantidad de reacciones sintéticas, mejorando la versatilidad de (±)-2-Pentanol en la investigación y las aplicaciones.