Phenyl N-acetyl-α-D-galactosaminide (CAS 13089-18-4)

La N-acetil-α-D-galactosaminida fenilada es un derivado glucosídico en el que un grupo fenil está unido a la N-acetil-α-D-galactosamina mediante un enlace glucosídico. Esta molécula es especialmente significativa para estudiar los procesos de reconocimiento de carbohidratos debido a su estabilidad y parecido estructural con los oligosacáridos naturales. Actúa como sustrato o inhibidor valioso en la investigación centrada en las enzimas glicosidasas, en particular las que actúan sobre enlaces glicosídicos en los que interviene la N-acetilgalactosamina. En la investigación bioquímica, la fenil N-acetil-α-D-galactosaminida se utiliza para investigar la especificidad de las glicosidasas y explicar la base estructural de las interacciones enzima-sustrato. Ayuda a comprender los mecanismos catalíticos de enzimas como la α-N-acetilgalactosaminidasa. Utilizando este compuesto como sustrato modelo, los científicos pueden sondear las propiedades cinéticas y los sitios activos de estas enzimas, avanzando en el conocimiento del procesamiento y la degradación de glicoproteínas. El compuesto también desempeña un papel en la síntesis de moléculas complejas de hidratos de carbono, sobre todo para generar glucoconjugados artificiales. Su fracción fenílica proporciona una etiqueta cromogénica o fluorogénica, lo que lo hace valioso para detectar la actividad enzimática en ensayos. Esto resulta útil para identificar nuevos inhibidores o activadores de glicosidasas y para estudiar el impacto de las modificaciones enzimáticas en el recambio de glicoproteínas. Los investigadores lo utilizan para sintetizar nuevos derivados, ampliando la comprensión de las interacciones carbohidrato-proteína en glicómica.