Methyl pristanate (CAS 1001-80-5)

El pristanato de metilo, registrado con el número CAS 1001-80-5, es el éster metílico del ácido pristánico, un ácido graso de cadena ramificada derivado del fitol, un alcohol diterpénico acíclico. En particular, el propio ácido pristánico es un metabolito del ácido fitánico, otro ácido graso de cadena ramificada, a través del proceso de alfa-oxidación. El pristanato de metilo, debido a su grupo éster metílico, presenta características de solubilidad y reactividad diferentes a las de su ácido original. Este compuesto es especialmente significativo en la investigación centrada en las propiedades biofísicas de los ácidos grasos y sus derivados. Su estructura ramificada influye en la forma en que interactúa con las bicapas lipídicas y se integra en ellas, afectando a la fluidez y permeabilidad de las membranas. Estas propiedades hacen del pristanato de metilo una valiosa herramienta para estudiar la dinámica de las membranas y los efectos de los ácidos grasos de cadena ramificada en la composición de los lípidos celulares. En el ámbito de la química orgánica sintética, el pristanato de metilo se utiliza como bloque de construcción para la síntesis de moléculas complejas, sirviendo como precursor en la síntesis de diversas moléculas bioactivas y polímeros. Su estructura única también facilita el estudio de la estabilidad oxidativa y la cinética de reacción de los ésteres grasos de cadena ramificada, lo que permite comprender mejor sus mecanismos de degradación y sus posibles aplicaciones industriales, como en materiales biodegradables y lubricantes especiales.