Methyl cinnamate (CAS 103-26-4)
ENLACES RÁPIDOS
Methyl cinnamate (MC) se presenta como un éster alquílico del ácido cinámico, ampliamente aceptado por su papel como aditivo alimentario y potenciador del sabor. Mostrando un tono incoloro a amarillo pálido, este líquido emite una agradable fragancia balsámica. Además, su aplicación en investigaciones de laboratorio ha experimentado un aumento reciente debido a sus atributos distintivos. Si bien el funcionamiento preciso del Methyl cinnamate permanece parcialmente oscurecido, se cree que opera a través de diversas vías. Especialmente, puede suprimir la actividad de la ciclooxigenasa-2 (COX-2), una enzima relacionada con la inflamación. También reduce la actividad del factor de transcripción nuclear-kappa B (NF-κB), un factor crucial en la regulación de la inflamación y la supervivencia celular. Además, MC tiene la capacidad de desencadenar la apoptosis en las células cancerosas al activar la caspasa-3, una enzima central en la muerte celular programada.
Methyl cinnamate (CAS 103-26-4) Referencias
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Methyl cinnamate, 100 g | sc-235815 | 100 g | $27.00 |