Estructura molecular de Linolenic Acid ethyl ester, Número CAS: 1191-41-9
Linolenic Acid ethyl ester (CAS 1191-41-9)
Nombres Alternativos:
ALAEE; Ethyl α-Linolenate; Ethyl Linolenate; LAEE; Linolenic Acid ethyl ester
Solicitud:
Linolenic Acid ethyl ester es una fuente exógena de ácido α-linolénico
Número de CAS:
1191-41-9
Peso Molecular:
306.48
Fórmula Molecular:
C20H34O2
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El éster etílico del ácido linolénico es un compuesto utilizado en el campo de la investigación de la ciencia nutricional y la química alimentaria. Es objeto de estudios que examinan los efectos de los ésteres de ácidos grasos en la estabilidad oxidativa de los aceites comestibles, en los que se compara su susceptibilidad a la peroxidación con la de otros ésteres de ácidos grasos. En lipidómica, el éster etílico del ácido linolénico se utiliza para investigar el metabolismo de los ácidos grasos poliinsaturados y su conversión en metabolitos bioactivos. El compuesto también desempeña un papel en los estudios analíticos destinados a desarrollar métodos mejorados para la cuantificación de ácidos grasos en mezclas complejas. Además, el éster etílico del ácido linolénico se utiliza en la investigación sobre la encapsulación y el suministro de ácidos grasos omega-3, donde se explora su potencial para mejorar la biodisponibilidad y la estabilidad.
Linolenic Acid ethyl ester (CAS 1191-41-9) Referencias
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- Suplementación con aceite de linaza frente a aceite de girasol en hombres jóvenes sanos que consumen una dieta baja en grasas: efectos sobre la composición y función plaquetaria. | Allman, MA., et al. 1995. Eur J Clin Nutr. 49: 169-78. PMID: 7774533
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Linolenic Acid ethyl ester, 50 mg | sc-204794 | 50 mg | $36.00 | |||
Linolenic Acid ethyl ester, 500 mg | sc-204794A | 500 mg | $110.00 |