Estructura molecular de Isomaltose, Número CAS: 499-40-1
Isomaltose (CAS 499-40-1)
Nombres Alternativos:
6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
Número de CAS:
499-40-1
Peso Molecular:
342.30
Fórmula Molecular:
C12H22O11
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Isomaltose sirve como un componente versátil en la investigación científica, desempeñando un papel crucial en varias aplicaciones. Sirve como sustrato para investigar glicosiltransferasas y glicosidasas, enzimas involucradas en la síntesis y descomposición de carbohidratos. Isomaltosa ayuda a comprender los mecanismos empleados por diferentes enzimas involucradas en reacciones de glicosilación. Además, facilita el examen de proteínas responsables del metabolismo de carbohidratos, lo que permite a los investigadores adentrarse en su estructura y función.
Isomaltose (CAS 499-40-1) Referencias
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- Capacidad de Saccharomyces cerevisiae MC87-46 para asimilar la isomaltosa y sus efectos sobre el sabor del sake. | Tsutsumi, S., et al. 2019. Sci Rep. 9: 13908. PMID: 31558734
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- Producción eficiente de isomaltosa e isomaltooligosacáridos a partir del almidón utilizando 1,4-α-glucano 6-α-glucosiltransferasa e isopullulanasa. | Kitagawa, N., et al. 2021. Biosci Biotechnol Biochem. 85: 2450-2458. PMID: 34625793
- Descubrimiento de una nueva glucanohidrolasa, 4-α-isomaltooligosilglucosa 4-glucanohidrolasa, que puede utilizarse para la producción eficiente de isomaltosa. | Kitagawa, N., et al. 2022. Carbohydr Res. 517: 108578. PMID: 35576629
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Isomaltose, 100 mg | sc-221770 | 100 mg | $150.00 | |||
Isomaltose, 500 mg | sc-221770A | 500 mg | $630.00 |