H-Ala-Ser-OH (CAS 3303-41-1)

El H-Ala-Ser-OH, un dipéptido compuesto de alanina y serina, es un valioso producto químico de investigación para comprender la síntesis peptídica y la actividad de las proteasas. Este sencillo péptido es fundamental para estudiar la especificidad de sustrato de varias serina proteasas y otras clases de enzimas que actúan sobre enlaces peptídicos. Los investigadores utilizan el H-Ala-Ser-OH para estudiar los aspectos fundamentales de la formación y degradación de enlaces peptídicos, que son críticos en procesos celulares como el recambio de proteínas y la transducción de señales. La capacidad del compuesto para actuar como sustrato de enzimas sintetizadoras de péptidos también permite comprender mejor los mecanismos de la catálisis enzimática, en particular cómo afecta la estructura molecular a la velocidad y especificidad de las reacciones enzimáticas. En los estudios bioquímicos, el H-Ala-Ser-OH se utiliza para calibrar y optimizar las condiciones de síntesis de péptidos y para los ensayos que miden la actividad enzimática. Este dipéptido ayuda a delinear cómo las alteraciones en la longitud y composición de la cadena peptídica afectan a la actividad de enzimas que son cruciales para mantener la función y la integridad celulares. Al contribuir a una comprensión más profunda del comportamiento de los péptidos y de la interacción enzimática, el H-Ala-Ser-OH ayuda a una exploración más amplia de las vías bioquímicas en las que intervienen los péptidos.