Dihydrocapsaicin (CAS 19408-84-5)
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Dihydrocapsaicin se aísla del fruto de Capsicum. La capsaicina es el componente activo principal de la fracción liposoluble que produce calor y dolor en el pimiento Capsicum. Al igual que la capsaicina, Dihydrocapsaicin es un irritante. La capsaicina se encuentra en extractos naturales de pimientos picantes junto con varios impurezas, incluyendo dihidrocapsaicina y varias impurezas menores. Se requiere separación por HPLC para obtener dihidrocapsaicina pura. Dihydrocapsaicin representa aproximadamente el 10% del compuesto presente en preparaciones comerciales que pretenden ser capsaicina pura, pero tiene aproximadamente la misma picantez que la capsaicina. VR1 (receptor vaniloide 1) es un canal de calcio activado por el calor que funciona como parte de la vía normal del dolor nociceptivo. La capsaicina provoca una sensación de dolor ardiente mediante la activación de VR1 en las fibras nerviosas nociceptivas C polimodales pequeñas y no mielinizadas. La potencia de Dihydrocapsaicin en VR1 parece equivalente a la de la capsaicina. Antioxidante. Reduce la oxidación de los lípidos séricos. Mutagénico. Dihydrocapsaicin es un activador de VR1.
Dihydrocapsaicin (CAS 19408-84-5) Referencias
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- El tratamiento con dihidrocapsaicina agota las fibras nerviosas peptidergicas de sustancia P y altera la densidad de mastocitos en el tracto respiratorio de ovejas neonatales. | Ramírez-Romero, R., et al. 2000. Regul Pept. 91: 97-106. PMID: 10967206
- Daño oxidativo del ADN por capsaicina y dihidrocapsaicina en presencia de Cu(II). | Singh, S., et al. 2001. Cancer Lett. 169: 139-46. PMID: 11431102
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- Determinación de la capsaicina y dihydrocapsaicin en capsicum frutas por cromatografía líquida de electrospray-/tiempo de vuelo espectrometría de masas. | Garcés-Claver, A., et al. 2006. J Agric Food Chem. 54: 9303-11. PMID: 17147411
- Herencia de capsaicina y dihidrocapsaicina, determinada por HPLC-ESI/MS, en un cruce intraespecífico de Capsicum annuum L. | Garcés-Claver, A., et al. 2007. J Agric Food Chem. 55: 6951-7. PMID: 17661486
- La dihidrocapsaicina (DHC), un análogo estructural saturado de la capsaicina, induce la autofagia en células cancerosas humanas de forma regulada por la catalasa. | Oh, SH., et al. 2008. Autophagy. 4: 1009-19. PMID: 18818525
- Análisis de capsaicina y dihidrocapsaicina en pimientos y salsas de pimiento mediante microextracción en fase sólida-cromatografía de gases-espectrometría de masas. | Peña-Alvarez, A., et al. 2009. J Chromatogr A. 1216: 2843-7. PMID: 19100557
- Efecto de la capsaicina y la dihidrocapsaicina sobre la coagulación sanguínea in vitro y la agregación plaquetaria. | Adams, MJ., et al. 2009. Thromb Res. 124: 721-3. PMID: 19476975
- Determinación de capsaicina y dihidrocapsaicina en muestras de frutos de Capsicum mediante cromatografía líquida de alta resolución. | Al Othman, ZA., et al. 2011. Molecules. 16: 8919-29. PMID: 22024959
- Evaluación electroquímica y determinación voltamperométrica por adsorción de capsaicina o dihidrocapsaicina en un electrodo de grafito en lápiz desechable. | Yardım, Y. and Sentürk, Z. 2013. Talanta. 112: 11-9. PMID: 23708530
- Determinación de capsaicina y dihidrocapsaicina en genotipos de chile mediante cromatografía líquida ultrarrápida. | Usman, MG., et al. 2014. Molecules. 19: 6474-88. PMID: 24853712
- Mutagenicidad de la capsaicina y la dihidrocapsaicina en células V79. | Lawson, T. and Gannett, P. 1989. Cancer Lett. 48: 109-13. PMID: 2684392
- Absorción gastrointestinal y metabolismo de la capsaicina y la dihidrocapsaicina en ratas. | Kawada, T., et al. 1984. Toxicol Appl Pharmacol. 72: 449-56. PMID: 6710495
- El receptor de la capsaicina: un canal iónico activado por el calor en la vía del dolor. | Caterina, MJ., et al. 1997. Nature. 389: 816-24. PMID: 9349813
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Dihydrocapsaicin, 10 mg | sc-202578 | 10 mg | $51.00 | |||
Dihydrocapsaicin, 50 mg | sc-202578A | 50 mg | $153.00 |