Desulfo-glucoraphanin (CAS 287966-62-5)
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La desulfo-glucorafanina, un análogo fitoquímico natural de la glucorafanina que se encuentra sobre todo en verduras crucíferas como el brécol, la coliflor y las coles de Bruselas, desempeña un papel fundamental en la investigación vegetal, especialmente en el estudio de los mecanismos de defensa de las plantas y sus posibles aplicaciones para mejorar la resistencia y el valor nutricional de los cultivos. La desulfo-glucorafanina, precursora del sulforafano, un compuesto de interés por su papel en la defensa de las plantas contra patógenos y plagas, es esencial para comprender las intrincadas vías bioquímicas que utilizan las plantas para sobrevivir y adaptarse a diversos entornos. La investigación de sus procesos de biosíntesis, acumulación y conversión no sólo arroja luz sobre las sofisticadas estrategias naturales empleadas por las crucíferas para mantener la salud y el crecimiento, sino que también abre vías para avances biotecnológicos destinados a mejorar las prácticas agrícolas y la seguridad alimentaria. Al dilucidar el mecanismo de acción de la desulfo-glucorafanina y su papel en la producción de compuestos relacionados con la defensa, los científicos están descubriendo nuevos conocimientos sobre la compleja interacción entre la bioquímica vegetal y la dinámica de los ecosistemas.
Desulfo-glucoraphanin (CAS 287966-62-5) Referencias
- Influencia dosis-dependiente de la contaminación del suelo con zinc y cadmio sobre su absorción y el contenido de glucosinolatos en la col blanca (Brassica oleracea var. capitata f. alba). | Kusznierewicz, B., et al. 2012. Environ Toxicol Chem. 31: 2482-9. PMID: 22886927
- Potencial para intensificar la formación de sulforafano en brócoli cocido (Brassica oleracea var. italica) utilizando semillas de mostaza (Sinapis alba). | Ghawi, SK., et al. 2013. Food Chem. 138: 1734-41. PMID: 23411305
- Optimización de un paso de escaldado para maximizar la síntesis de sulforafano en los ramilletes de brócoli. | Pérez, C., et al. 2014. Food Chem. 145: 264-71. PMID: 24128476
- Variación del contenido bioactivo en brócoli (Brassica oleracea var. italica) cultivado en sistemas de producción convencional y ecológica. | Valverde, J., et al. 2015. J Sci Food Agric. 95: 1163-71. PMID: 24976520
- Nueva composición de glucosinolato que carece de 4-metiltio-3-butenil glucosinolato en el rábano blanco japonés (Raphanus sativus L.). | Ishida, M., et al. 2015. Theor Appl Genet. 128: 2037-46. PMID: 26152572
- Metabolismo de los Glucosinolatos y Desulfo-glucosinolatos por una Selección de Bacterias del Intestino Humano. | Luang-In, V., et al. 2016. Curr Microbiol. 73: 442-451. PMID: 27301252
- Xiaozhang Tie mejora la motilidad intestinal en ratas con ascitis cirrótica mediante la regulación de la vía del factor de células madre/c-kit en las células intersticiales de Cajal. | Zhao, Q., et al. 2020. Front Pharmacol. 11: 1. PMID: 32116689
- Los extractos enriquecidos con sulforafano del brócoli rico en glucorafanina ejercen una actividad antimicrobiana contra los patógenos intestinales in vitro y los métodos de cocción innovadores aumentan la liberación intestinal de sulforafano in vivo. | Abukhabta, S., et al. 2021. Eur J Nutr. 60: 1263-1276. PMID: 32651764
- El Impacto Antioxidativo del Vinagre Dietético y la Ensalada de Rúcula en la Productividad, el Sistema de Oxidación Sérica y la Histología Duodenal de los Pollos. | Al-Shammari, KIA. and Batkowska, J. 2021. Animals (Basel). 11: PMID: 34438736
- Aislamiento y caracterización de Enterococcus gallinarum HG001 y Escherichia coli HG002 de la microbiota de ratones C57BL/6 para la hidrólisis de glucosinolatos. | Zhang, Y., et al. 2022. Indian J Microbiol. 62: 273-279. PMID: 35462716
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Desulfo-glucoraphanin, 2.5 mg | sc-204713 | 2.5 mg | $418.00 | |||
Desulfo-glucoraphanin, 25 mg | sc-204713A | 25 mg | $2448.00 |