Estructura molecular de Decanoic acid, Número CAS: 334-48-5
Decanoic acid (CAS 334-48-5)
Nombres Alternativos:
Capric acid
Solicitud:
Decanoic acid es un lípido utilizado en la fabricación de ésteres
Número de CAS:
334-48-5
Pureza:
≥98%
Peso Molecular:
172.26
Fórmula Molecular:
C10H20O2
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
* En el Certificado de Análisis específico de lote, puede encontrar información específica (como el contenido en agua).
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El ácido decanoico, también conocido como ácido cáprico, es un ácido graso de cadena media que se utiliza sobre todo en la fabricación de ésteres, que son componentes integrales en la formulación de aromas de frutas y perfumes artificiales. Este lípido se caracteriza por su columna vertebral de diez carbonos, que le confiere propiedades distintivas que lo hacen muy valioso en la síntesis de ésteres con los atributos sensoriales deseados. En el contexto de la química de sabores y fragancias, el ácido decanoico se somete a reacciones de esterificación en las que reacciona con alcoholes en condiciones catalíticas o ácidas para producir ésteres que presentan una amplia gama de aromas frutales y florales. Estos ésteres se diseñan cuidadosamente para imitar los sabores y aromas naturales de frutas y flores.
Decanoic acid (CAS 334-48-5) Referencias
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- Quitosano funcionalizado con ácido decanoico: Síntesis, caracterización y evaluación como posible material para apósitos de heridas. | Dang, Q., et al. 2019. Int J Biol Macromol. 139: 1046-1053. PMID: 31404605
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- El ácido decanoico inhibe la actividad de mTORC1 independientemente de la señalización de glucosa e insulina. | Warren, EC., et al. 2020. Proc Natl Acad Sci U S A. 117: 23617-23625. PMID: 32879008
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- Producción de ácido 10-hidroxi-2-decenoico a partir de ácido decanoico mediante catálisis de células enteras en Escherichia coli modificada. | Li, Y., et al. 2022. ChemSusChem. 15: e202102152. PMID: 34796684
- El ácido decanoico estimula la autofagia en D. discoideum. | Warren, EC., et al. 2021. Cells. 10: PMID: 34831171
- Material de cátodo LiNi0.90Co0.07Mn0.03O2 rico en Ni modificado con ácido decanoico organosoluble para baterías de iones de litio. | Gao, M., et al. 2022. ACS Appl Mater Interfaces. 14: 16348-16356. PMID: 35353483
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Decanoic acid, 1 kg | sc-280665 | 1 kg | $255.00 | |||
Decanoic acid, 5 kg | sc-280665A | 5 kg | $797.00 |