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ENLACES RÁPIDOS
Crocin es el principal colorante del azafrán, que proviene de los estilos de Crocus sativus, Iridaceae. Tanto crocín como su derivado aglucona, el éster dimetílico del crocetin, desempeñan un papel crucial en el proceso de reproducción de las algas del grupo Chlamydomonas. Crocín también es un potente antioxidante. Se ha descubierto que tiene un efecto inhibidor sobre la actividad de enzimas involucradas en el metabolismo de lípidos, como la lipooxigenasa y la ciclooxigenasa. También tiene actividad anticancerígena, que se debe a su capacidad para inducir la apoptosis e inhibir la proliferación celular. Además, tiene un efecto inhibidor sobre la producción de citoquinas proinflamatorias, como el factor de necrosis tumoral-alfa y la interleucina-6. Además, dificulta el crecimiento de varias bacterias, incluyendo Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.
Información sobre pedidos
Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Crocin, 1 g | sc-217957 | 1 g | $56.00 | |||
Crocin, 5 g | sc-217957A | 5 g | $251.00 |