cis-3-Nonen-1-ol (CAS 10340-23-5)

cis-3-Nonen-1-ol (CAS 10340-23-5) Referencias

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6. Análisis de compuestos volátiles de sabor de trigo verde bajo diferentes tratamientos por GC-MS y GC-IMS.  |  Zhang, K., et al. 2022. J Food Biochem. 46: e13875. PMID: 34312899
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8. La metabolómica GC-MS y LC-MS/MS reveló cambios dinámicos de los compuestos volátiles y no volátiles durante el proceso de marchitamiento del té negro.  |  Fang, X., et al. 2023. Food Chem. 410: 135396. PMID: 36634561
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