Cholesteryl 10-undecenoate (CAS 30948-01-7)

El 10-undecenoato de colesterol es un éster de colesterol sintetizado por esterificación del colesterol con ácido 10-undecenoico, un ácido graso monoinsaturado. Este éster es especialmente valioso en investigación debido a sus propiedades anfifílicas, que le permiten integrarse en bicapas lipídicas al tiempo que facilita la funcionalización a través de su cadena de carbono insaturada. En estudios centrados en la química de superficies y la ciencia de materiales, el 10-undecenoato de colesterol se ha utilizado para crear monocapas y bicapas lipídicas funcionalizadas, lo que ha permitido comprender mejor la organización de las membranas y el comportamiento de los compuestos lipofílicos en las interfaces. Además, sus propiedades de autoensamblaje lo han convertido en un tema interesante en el desarrollo de sistemas lipídicos estructurados y nanopartículas. La insaturación de su cadena de ácidos grasos le permite actuar como plataforma para posteriores modificaciones químicas, como la polimerización, proporcionando una base versátil para sintetizar materiales híbridos. Los investigadores suelen emplear el 10-undecenoato de colesterol para comprender el impacto de los ésteres de colesterol en la formación de balsas lipídicas y la fluidez de las membranas, dilucidando así la compleja dinámica de las interacciones lípido-proteína. Estudiando este compuesto, los científicos pueden profundizar en la arquitectura molecular de las estructuras lipídicas, su influencia en la función de las proteínas unidas a membranas y el papel del colesterol esterificado en los procesos celulares.