Capsiate (CAS 205687-01-0)
ENLACES RÁPIDOS
El capsiato es un compuesto natural que se encuentra en los pimientos picantes, sobre todo en las variedades no picantes, como el pimiento dulce. Está estructuralmente relacionado con la capsaicina, el componente responsable del picante en los pimientos picantes, pero carece de la acritud típica. En aplicaciones de investigación, el capsiato se estudia por su potencial para aumentar el metabolismo energético y la oxidación de grasas, lo que resulta de interés en el campo de la ciencia de la nutrición. Los estudios agrícolas se centran en la biosíntesis y la regulación genética de la producción de capsiato en las plantas de pimiento, con el objetivo de comprender los mecanismos de la biosíntesis de capsaicinoides y mejorar potencialmente ciertos rasgos deseables en las variedades cultivadas. Además, el capsiato se utiliza en estudios que examinan su potencial como aditivo alimentario natural.
Capsiate (CAS 205687-01-0) Referencias
- El capsiato, un análogo no picante de la capsaicina, aumenta la capacidad de natación de resistencia de los ratones mediante la estimulación de los receptores vanilloides. | Haramizu, S., et al. 2006. Biosci Biotechnol Biochem. 70: 774-81. PMID: 16636441
- El capsiato, un compuesto no picante similar a la capsaicina, inhibe la angiogénesis y la permeabilidad vascular mediante una inhibición directa de la actividad de la quinasa Src. | Pyun, BJ., et al. 2008. Cancer Res. 68: 227-35. PMID: 18172315
- El capsiato inhibe la inflamación cutánea inducida por los rayos ultravioleta B mediante la inhibición de las quinasas de la familia Src y la señalización del receptor del factor de crecimiento epidérmico. | Lee, EJ., et al. 2010. Free Radic Biol Med. 48: 1133-43. PMID: 20123015
- El capsiato, un análogo no picante de la capsaicina, reduce la grasa corporal sin rebote de peso como el ejercicio de natación en ratones. | Haramizu, S., et al. 2011. Biomed Res. 32: 279-84. PMID: 21878735
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- El capsiato inhibe la dermatitis atópica inducida por DNFB en ratones NC/Nga mediante la inactivación de mastocitos y células T CD4+. | Lee, JH., et al. 2015. J Invest Dermatol. 135: 1977-1985. PMID: 25806854
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- El tratamiento con capsiato en cirugías hepáticas puede comprometer su recuperación. | Barros, PP., et al. 2018. Acta Cir Bras. 33: 439-445. PMID: 29924209
- Efecto del entrenamiento de ejercicio de intensidad leve con ingesta de capsiato sobre la deposición de grasa y la utilización de sustratos durante el ejercicio en ratones obesos inducidos por dieta. | Hwang, D., et al. 2020. Phys Act Nutr. 24: 1-6. PMID: 33108711
- El metabolito capsiato de la microbiota intestinal promueve la expresión de Gpx4 mediante la activación de TRPV1 para inhibir la ferroptosis inducida por la reperfusión de la isquemia intestinal. | Deng, F., et al. 2021. Gut Microbes. 13: 1-21. PMID: 33779497
- La pimienta dulce y su principal constituyente, el capsiato: propiedades funcionales y beneficios para la salud. | Gupta, R., et al. 2022. Crit Rev Food Sci Nutr. 62: 7370-7394. PMID: 33951968
- Separación del nordihidrocapsiato del capsiato y de los principales análogos capsaicinoides mediante cromatografía líquida de ultra alta resolución. | Biradar, K., et al. 2022. Food Chem. 382: 132585. PMID: 35247666
- Efectos de la Capsaicina y el Capsiato en el Rendimiento de Resistencia: A Meta-Analysis. | Grgic, J., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 36364793
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| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Capsiate, 10 mg | sc-506004 | 10 mg | $363.00 |