Calcium α-D-heptagluconate dihydrate (CAS 10030-53-2)

Calcium alpha-D-heptagluconate dihydrate es un compuesto químico prominente ampliamente utilizado en la investigación científica, debido a sus propiedades distintivas. Derivado del ácido D-gluconico, un ácido azucarado natural que se encuentra en numerosas frutas y verduras, este compuesto aparece como un polvo cristalino blanco con alta solubilidad en agua y un sabor ligeramente dulce. La importancia de este compuesto en la investigación científica radica en su papel como una valiosa fuente de iones de calcio. Los iones de calcio son actores fundamentales en varios procesos biológicos, incluyendo la contracción muscular, la función nerviosa y la coagulación sanguínea. Estudios que involucran al Calcium alpha-D-heptagluconate dihydrate han sido fundamentales para comprender los efectos del calcio en la salud ósea, la función muscular y las enfermedades cardiovasculares. Es importante destacar que, al disolverse en agua, Calcium alpha-D-heptagluconate dihydrate libera iones de calcio. Estos iones muestran la capacidad de unirse con proteínas y enzimas, alterando así sus funciones. Además, los iones de calcio desempeñan un papel vital en la señalización celular, influenciando la expresión génica y el comportamiento celular.