α-Lactose 1-phosphate barium salt (CAS 103404-65-5)

La sal de α-lactosa-1-fosfato de bario, un compuesto formado por la combinación de α-lactosa-1-fosfato con iones de bario, ha acaparado la atención de la investigación científica, especialmente en los campos de la bioquímica y la enzimología. Esta sustancia química desempeña un papel fundamental en el estudio del metabolismo de los hidratos de carbono y la cinética enzimática, actuando como sustrato o inhibidor en diversas reacciones enzimáticas. Un área de gran interés es su participación en el metabolismo de la lactosa, un disacárido presente en la leche y los productos lácteos. La sal de bario α-lactosa-1-fosfato es un intermediario en la hidrólisis de la lactosa por las enzimas β-galactosidasas, que catalizan la descomposición de la lactosa en glucosa y galactosa. Los investigadores han utilizado este compuesto para estudiar la cinética y los mecanismos de la hidrólisis de la lactosa mediada por la β-galactosidasa, lo que ha permitido comprender mejor las propiedades enzimáticas y la especificidad de sustrato de las β-galactosidasas de distintas fuentes. Además, la sal de bario α-lactosa-1-fosfato se ha empleado como sonda molecular para estudiar las relaciones estructura-función de las enzimas metabolizadoras de la lactosa y sus interacciones con otras moléculas o inhibidores. Además, se han explorado sus posibles aplicaciones en biotecnología, como la síntesis enzimática de derivados de la lactosa o el desarrollo de biosensores enzimáticos para la detección de lactosa. En conjunto, las versátiles aplicaciones de la sal de bario de α-lactosa-1-fosfato ponen de relieve su importancia como valiosa herramienta de investigación en estudios bioquímicos y enzimológicos, contribuyendo a la comprensión del metabolismo de los carbohidratos y la cinética enzimática.