ENLACES RÁPIDOS
[6]-El shogaol es un compuesto de gran interés en el campo de la bioquímica nutricional y la investigación en ciencias de la alimentación. Es uno de los componentes picantes del jengibre y se estudia su influencia en diversas vías bioquímicas. La investigación sobre el [6]-Shogaol suele centrarse en sus posibles efectos sobre las actividades enzimáticas, en particular las que intervienen en el metabolismo de los lípidos y los mediadores de la inflamación. El [6]-Shogaol también se investiga por su impacto en el estrés oxidativo y su capacidad para modular los mecanismos de defensa antioxidante dentro de las células. El compuesto se utiliza en estudios destinados a comprender las bases moleculares del sabor y la pungencia del jengibre, así como la transformación de los compuestos bioactivos del jengibre durante su procesamiento y almacenamiento. Además, el [6]-Shogaol es un tema en la exploración de compuestos naturales que afectan a las vías de señalización celular, un área que es pertinente para la comprensión más amplia de la nutrición y la salud.
Información sobre pedidos
Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
[6]-Shogaol, 10 mg | sc-473881 | 10 mg | $388.00 |