5-Decanone (CAS 820-29-1)
ENLACES RÁPIDOS
La 5-decanona es un compuesto químico que encuentra sus aplicaciones en el ámbito de la química orgánica sintética y la investigación de materiales. Se utiliza como disolvente o intermediario sintético en la preparación de diversos compuestos orgánicos debido a su reactividad relativamente baja. En la investigación centrada en sabores y fragancias, la 5-decanona se estudia por su grupo funcional cetona, que se sabe que contribuye a ciertas propiedades olfativas, y sirve como compuesto modelo para comprender la química de los compuestos aromáticos. Además, en la ciencia de los polímeros, la 5-decanona puede utilizarse como material de partida en la síntesis de monómeros, que posteriormente se polimerizan para estudiar los efectos de diferentes colocaciones de la cetona en las propiedades de los polímeros resultantes. También se investiga su papel en el desarrollo de materiales de alto rendimiento, sobre todo cuando la funcionalidad de la cetona puede influir en la resistencia del material a la degradación o en su interacción con otras sustancias químicas.
5-Decanone (CAS 820-29-1) Referencias
- Perfil metabólico de volátiles derivados de lípidos oxidados en sangre mediante cromatografía de gases/espectrometría de masas con extracción en tubo. | Kakuta, S., et al. 2013. Mass Spectrom (Tokyo). 2: A0018. PMID: 24860708
- Síntesis Eficaz de 3-Acetoxipropionato de Metilo por una Monooxigenasa Baeyer-Villiger Recientemente Identificada. | Liu, YY., et al. 2019. Appl Environ Microbiol. 85: PMID: 30926727
- Perfiles de Metabolitos Primarios y Determinantes Volátiles en Semillas de Cereza Mahlab (Prunus mahaleb L.) en el Contexto de sus Diferentes Variedades y Tostado Analizados Mediante Herramientas Quimiométricas. | Farag, MA., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 33808142
- Estabilidad oxidativa del aceite de girasol alto oleico durante el proceso de fritura de la patata morada Purple Majesty. | Romano, R., et al. 2021. Heliyon. 7: e06294. PMID: 33869817
- Identificación y análisis de la composición química de un rebozuelo mutante albino de origen natural. | Thorn, RG., et al. 2021. Sci Rep. 11: 20590. PMID: 34663853
- Zingiber officinale var. rubrum: Usos medicinales del jengibre rojo. | Zhang, S., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35164040
- Impacto del envejecimiento en los compuestos volátiles de la proteína de guisante y correlación con el olor. | Fischer, E., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35164147
- Mejora del sabor de la salchicha fermentada mediante el aumento de su calidad bacteriana a través de la inoculación con Lactobacillus plantarum MSZ2 y Staphylococcus xylosus YCC3. | Wang, J., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35267369
- Diferencias de sabor de las partes comestibles de la carpa herbívora entre el lago Jingpo y el mercado comercial. | Chen, H., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36076779
- Cambio dinámico de la diversidad bacteriana, las vías metabólicas y el sabor durante la maduración de la salchicha fermentada china. | Wang, J., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 990606. PMID: 36267187
- El Efecto de las Espumas de Polímeros Sintéticos en la Degradación de Material Celulósico. | Knotek, V., et al. 2023. Materials (Basel). 16: PMID: 36770216
- Propiedades antibacterianas y análisis GC-MS de extractos de acetato de etilo de Xerophyta spekei (Baker) y Grewia tembensis (Fresen). | Nyalo, PO., et al. 2023. Heliyon. 9: e14461. PMID: 36925541
- Perfil Fitoquímico Cuantitativo y Propiedades Antioxidantes In Vitro de los Extractos de Acetato de Etilo de Xerophyta spekei (Baker) y Grewia tembensis (Fresen). | Nyalo, P., et al. 2023. J Evid Based Integr Med. 28: 2515690X231165096. PMID: 36945829
Información sobre pedidos
| Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
5-Decanone, 2.5 g | sc-278187 | 2.5 g | $230.00 |