4-tert-Butylbenzyl mercaptan (CAS 49543-63-7)

4-tert-Butylbenzyl mercaptan (4-TBB) es un reactivo muy útil. Puede ser utilizado para la adición de sulfa-Michael catalizada por tiourea estereoselectiva, en reacciones de sustitución nucleofílica, en trans-tioesterificación catalizada por urea, en la adición de Michael catalizada por sc, y en el acoplamiento cruzado decarboxilativo catalizado por cobre. 4-TBB es un mercaptano alifático volátil versátil que es frecuentemente empleado en la síntesis de otros mercaptanos y que desempeña un papel crucial como reactivo en la síntesis orgánica. Más allá de sus aplicaciones industriales, este compuesto es útil en la industria de alimentos y bebidas como aditivo de sabor y fragancia, gracias a su forma líquida incolora y un distintivo aroma sulfuroso. En el ámbito de la investigación científica, 4-TBB ha llamado la atención por su amplio rango de aplicaciones. Ha demostrado ser valioso en la síntesis de varios mercaptanos, y su papel como reactivo se extiende a estudios bioquímicos y fisiológicos. Además, este compuesto sirve como un excelente modelo para examinar cómo los mercaptanos impactan el medio ambiente. Dentro de la industria de alimentos y bebidas, se cree que el 4-tert-Butylbenzyl mercaptan actúa como odorante y potenciador, mejorando los sabores de alimentos y bebidas. Su influencia en la mejora de las experiencias de sabor lo convierte en un ingrediente muy buscado. Además, 4-TBB ha demostrado sus efectos inhibitorios sobre ciertas enzimas, incluida la lipoxigenasa, crucial en el metabolismo de ciertos compuestos. Esta inhibición revela más aplicaciones potenciales en varios campos, convirtiendo a este compuesto en un tema intrigante de interés científico. 4-tert-Butylbenzyl mercaptan es un importante mercaptano alifático con una presencia multifacética en la síntesis orgánica, el saborizante de alimentos y bebidas, y la investigación científica, lo que sugiere sus valiosas contribuciones en diversos ámbitos.