4-Oxatetradecanoic acid (CAS 7420-16-8)

El ácido 4-Oxatetradecanoico es un ácido graso especializado con una característica estructural única: un átomo de oxígeno ligado a éter que sustituye a un grupo metileno dentro de la cadena alifática, concretamente en el cuarto carbono a partir del extremo carboxilo. Esta modificación introduce un enlace éter, que altera las propiedades químicas y físicas de la molécula en comparación con los típicos ácidos grasos de cadena recta. La presencia del enlace éter en el ácido 4-oxatetradecanoico afecta a su estabilidad a la oxidación y a su hidrofobicidad, lo que lo convierte en un interesante tema de investigación en ciencia de materiales y química orgánica. Los investigadores han empleado este compuesto en estudios centrados en la síntesis y propiedades de lípidos novedosos y sus aplicaciones en la creación de membranas lipídicas más estables o liposomas. Estos liposomas pueden utilizarse para investigar la dinámica de las membranas y las interacciones con otros compuestos bioactivos en un entorno controlado. Además, el ácido 4-oxatetradecanoico sirve como precursor en la síntesis de ésteres y polímeros complejos, lo que permite comprender mejor el impacto de las modificaciones estructurales en las propiedades físicas de estos materiales. La estructura única del compuesto también ofrece una plataforma para estudiar la estabilidad oxidativa en sistemas lipídicos, lo que podría conducir a avances en el desarrollo de productos industriales que requieren una mayor estabilidad frente a la degradación oxidativa.