3-Decenoic Acid (CAS 15469-77-9)

El ácido 3-decenoico, un ácido graso con una cadena de diez carbonos y un doble enlace en la tercera posición del carbono, ha suscitado un gran interés en la investigación científica debido a su variada gama de aplicaciones. Un área de investigación notable es su actividad antimicrobiana contra diversos microorganismos, en particular bacterias y hongos. Las investigaciones sugieren que el ácido 3-decenoico ejerce sus efectos antimicrobianos alterando las membranas de las células microbianas, lo que provoca la fuga del contenido celular y, finalmente, la muerte celular. Además, los estudios han explorado su potencial como inhibidor de biopelículas, con hallazgos que indican su capacidad para prevenir la formación de biopelículas y aumentar la susceptibilidad de los microorganismos a los antibióticos. Además, se ha investigado el papel del ácido 3-decenoico en la modulación de factores de virulencia microbiana, como la detección del quórum, que regula la expresión génica en poblaciones bacterianas. Además, su aplicación va más allá de la actividad antimicrobiana, y las investigaciones destacan su potencial como precursor en síntesis orgánica para la producción de diversas especialidades químicas y como componente básico de base biológica para la síntesis de polímeros. En general, el ácido 3-decenoico es un compuesto versátil con aplicaciones prometedoras en la investigación de la actividad antimicrobiana, la inhibición de biopelículas, la modulación de la detección de quórum y la síntesis orgánica.