Date published: 2025-9-9

00800 4573 8000

SCBT Portrait Logo
Seach Input

2-Methoxy-3-methylpyrazine (CAS 2847-30-5)

0.0(0)
Escribir una reseñaHacer una pregunta

Número de CAS:
2847-30-5
Peso Molecular:
124.14
Fórmula Molecular:
C6H8N2O
Información suplementaria:
Está clasificada como Mercancía peligrosa para el transporte y puede estar sujeta a gastos de envío adicionales.
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
* En el Certificado de Análisis específico de lote, puede encontrar información específica (como el contenido en agua).

ENLACES RÁPIDOS

2-Methoxy-3-methylpyrazine es un compuesto heterocíclico orgánico perteneciente a la familia de las pirazinas. Se ha demostrado que afecta la función celular y la transducción de señales. Puede influir en enzimas y receptores involucrados en procesos celulares vitales como la inflamación, el estrés oxidativo y la apoptosis.


2-Methoxy-3-methylpyrazine (CAS 2847-30-5) Referencias

  1. Determinación cuantitativa de 2-metoxi-3-isobutilpirazina en vinos tintos y uvas de Burdeos mediante un ensayo de dilución de isótopos estables.  |  Kotseridis, Y., et al. 1999. J Chromatogr A. 841: 229-37. PMID: 10371049
  2. Los derivados de la pirazina presentes en el humo de los cigarrillos inhiben el funcionamiento oviductal del hámster.  |  Riveles, K., et al. 2004. Reprod Biol Endocrinol. 2: 23. PMID: 15140253
  3. Estudio de la influencia de las temperaturas estacionales y la altitud de los viñedos sobre la 2-metoxi-3-isobutilpirazina, los C13-norisoprenoides y el perfil sensorial de los vinos Cabernet Sauvignon brasileños.  |  Falcão, LD., et al. 2007. J Agric Food Chem. 55: 3605-12. PMID: 17394344
  4. Huella volátil de semillas de café defectuosas brasileñas: corroboración de posibles compuestos marcadores e identificación de nuevos indicadores de baja calidad.  |  Toci, AT. and Farah, A. 2014. Food Chem. 153: 298-314. PMID: 24491734
  5. El tratamiento por presión de vapor de granos defectuosos de Coffea canephora mejora el perfil volátil y la aceptación sensorial de las mezclas de café tostado.  |  Kalschne, DL., et al. 2018. Food Res Int. 105: 393-402. PMID: 29433228
  6. Efecto de la inclusión en la dieta de aceite de semilla de comino sobre el rendimiento, la calidad del huevo, la respuesta inmunitaria y el desarrollo ovárico en gallinas ponedoras sometidas a alta temperatura ambiente.  |  Saleh, AA., et al. 2019. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 103: 1810-1817. PMID: 31518023
  7. Seguridad y eficacia de los derivados de la pirazina, incluidos los saturados pertenecientes al grupo químico 24, cuando se utilizan como aromatizantes para todas las especies animales.  |  ,., et al. 2017. EFSA J. 15: e04671. PMID: 32625397
  8. Efectos de la sacarosa, la goma guar y la carboximetilcelulosa en la liberación de compuestos aromáticos volátiles en condiciones dinámicas  |  Roberts, D. D., Elmore, J. S., Langley, K. R., & Bakker, J. 1996. Journal of agricultural and food chemistry. 44(5): 1321-1326.
  9. Nuevas pirazinas de la mixobacteria Chondromyces crocatus y bacterias marinas  |  Dickschat, J. S., Reichenbach, H., Wagner‐Döbler, I., & Schulz, S. 2005. European Journal of Organic Chemistry. 2005 (19): 4141-4153.
  10. Sauvignon blanc neozelandés: características aromáticas distintivas: Aspectos sensoriales, químicos y de consumo  |  Lund, C. M., Thompson, M. K., Benkwitz, F., Wohler, M. W., Triggs, C. M., Gardner, R.,.. & Nicolau, L. 2009. American Journal of Enology and Viticulture. 60(1): 1-12.
  11. Adiciones de oxígeno y dióxido de azufre al mosto de Sauvignon blanc: efecto sobre la composición del mosto y del vino  |  Coetzee, C., Lisjak, K., Nicolau, L., Kilmartin, P., & du Toit, W. J. 2013. Flavour and Fragrance Journal. 28(3): 155-167.
  12. Respuestas electrofisiológicas y conductuales de alarma de Solenopsis invicta Buren (Hymenoptera: Formicidae) a las alcoxipirazinas  |  Sun, Y., Shao, K. M., Lu, Y. Y., Shi, Q. H., Wang, W. K., & Chen, L. 2017. Journal of Asia-Pacific Entomology. 20(2): 541-546.
  13. Cualidades antimicrobianas y de olor de las alquilpirazinas presentes en el chocolate y los productos del cacao  |  Cherniienko, A., Pawełczyk, A., & Zaprutko, L. 2022. Applied Sciences. 12(22): 11361.

Información sobre pedidos

Nombre del productoNúmero de catálogoUNIDADPrecioCANTIDADFavoritos

2-Methoxy-3-methylpyrazine, 5 g

sc-230457
5 g
$56.00